원시, 여과되지 않은 여보는 무엇입니까?
차례:
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- 국립 벌꿀위원회 (National Honey Board)에 따르면, 원시 벌꿀은 "벌집에 존재하거나 추출에 의해 얻어진 것과 같습니다. "익지 않은 꿀 역시 변형이 없으며 열처리를 거치지 않습니다. 그러나 상업적으로 생산 된 원료 꿀은 고압 여과 및 완만 한 저온 살균을 포함하여 최소한의 가공 과정을 거칩니다. 라벨에 대한 현재 규정이 없으므로 일부 원시 꿀은 다른 것보다 더 처리 될 수 있습니다.
- 여과하지 않은 꿀에는 주변 환경이나 벌집의 미세 입자, 꽃가루 알갱이 및 공기 거품과 같은 불순물이 포함되어 있습니다. 여과 및 추출 공정은 이러한 불순물을 제거하여 꿀을 더 오래 동안 액체 상태로 유지할 수있을뿐만 아니라 투명하고 투명한 외관을 제공합니다. 벌통에서 추출한 모든 벌꿀은 양봉가가 더 큰 고체를 제거하기위한 기본 여과 과정을 거칩니다.
- 플로리다 대학교 (University of Florida)에 따르면 모든 꿀을 화상 치료에 사용할 수 있습니다. 여드름은 화상으로 인한 통증을 완화시키고 상처 부위와의 공기 접촉을 방지하여 감염의 위험을 줄일 수 있습니다. 원시 꿀은 또한 천연 항균제이기 때문에 감염 증상과 감염 증상을 줄일 수 있습니다. "Journal of Medicinal Food"지의 2004 년호에 따르면, 원시 꿀을 사용하면 감염된 상처가 적어지고 부어 오르고 치유 속도가 빨라지고 감염균이 사망하는 속도가 빨라진다는 사실이 발견되었습니다. 이 동물 연구 결과 원시 꿀은 지역의 항생제와 동일한 강도와 효과를 가졌지 만 원시 꿀은 저장 시간이 짧을수록 더 강한 항균력을 갖지만 신선함을 발견했습니다.
꿀은 반투명 한 액체에서 두꺼운 크림 같은 꿀 또는 벌집으로 여러 가지 형태로 사용할 수있는 천연 감미료로서 여분의 꿀이 떨어집니다. 꿀의 맛은 꿀벌이 꿀을 만드는 데 사용 된 꿀을 수확하는 위치에 따라 달라 지지만 가공은 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 최소 가공 벌꿀을 사용할 수 있으므로 가공되지 않은 원시 벌꿀은 최소한으로 취급됩니다.
