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전통적으로 옥수수 껍질로 감싸지기 전에 옥수수 타 말레는 고기와 살사를 채우는 옥수수 반죽 주머니에서 만든 라틴 아메리카 요리입니다. 옥수수 타 말레의 칼로리는 주로 탄수화물로부터옵니다.

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아보카도 - 토마토가 살사 한면을 가진 3 개의 옥수수 타 말레에는 297 칼로리가 들어 있다고 MayoClinic이보고합니다. com. 상업적으로 생산 된 옥수수 타 말레는 290 칼로리를 함유하고 있습니다.

특징

3 가지 옥수수 타 말레를 1 회 섭취하면 단백질 7g, 총 지방 11g, 포화 지방 1g, 탄수화물 49g 및 섬유 7g을 함유하고 있습니다. 상업적으로 생산 된 옥수수 타마레는 단백질 3g, 총 지방 9g, 포화 지방 4g, 탄수화물 49g 및 섬유 1g을 함유하고 있습니다.

기름이나 라드 대신 퓌레 옥수수로 옥수수 즙을 축축하게하여 옥수수 타 말레의 지방 칼로리를 줄이십시오, Steven Raichlen, "Steven Raichlen 's Healthy Latin Cooking"저자. "고기를 기본으로하는 타 말레 충전물을 만드는 경우에는 마른 닭 쇠고기 또는 쇠고기를 사용하십시오. 집에서 만든 살사 블렌드로 옥수수 타말과 함께 또는 충전물에 다량의 달콤한 피망과 토마토를 포함시켜 섬유, 비타민 A 및 비타민 C를 늘립니다.