식물성 지방을 함유 한 식품의 목록

지방은 동물을 기원으로하는 것이 아니라 식물을 원료로 한 것이라면 식물성 지방으로 간주한다. 대부분의 식물성 지방은 불포화 지방의 형태로 건강에 좋다. 그러나 트랜스 지방과 같은 일부 식물성 지방은 건강에 해롭고 가능한 한 피해야한다. 식이 요법에 포화 지방과 트랜스 지방 대신 건강한 식물성 지방을 함유 한 음식을 섭취하면 콜레스테롤을 개선하여 건강을 지킬 수 있습니다.

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아보카도

아보카도는 식물성 지방에서 일인당 약 5g의 상당한 양의 단일 불포화 지방을 함유하고 있습니다. CDC의 Fruits and Vegetables Matters 웹 사이트에 따르면, 아보카도는 비타민 B6, 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 마그네슘, 엽산, 섬유, 식물성 스테롤 및 건강한 지방과 같은 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다. 아보카도는 일반적으로 딥으로 먹지 만 샌드위치와 샐러드에 추가하는 등 다른 방법으로 섭취 할 수도 있습니다.

땅콩 버터
땅콩을 크리닝하는 과정에서 만들어진 땅콩 버터에는 상당량의 식물성 지방이 들어 있습니다. 땅콩 버터는 건강 식품으로 간주되며 종종 영양이없는 사람들에게 비타민, 미네랄 및 지방의 중요한 공급원을 제공하는 데 사용됩니다.
땅콩 버터는 한 끼에 약 16 g의 식물성 지방을 함유하고 있습니다. 지방의 상당 부분은 불포화 지방의 형태로 나오지만, 포화 지방은 작은 비율입니다. 어떤 종류의 땅콩 버터에는 소량의 트랜스 지방이 들어 있습니다. 트랜스 지방을 피하려면 오일이 항아리에서 분리되는 더 자연스러운 형태의 땅콩 버터를 찾으십시오.

견과류와 씨앗

견과류와 씨앗에는 다른 많은 양분과 함께 주목할만한 양의 식물성 지방이 포함되어 있습니다. 피스타치오와 같은 일부 견과류와 씨앗에는 다른 지방보다 많은 지방이 포함되어 있지만, 이들은 모두 상당량의 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방을 제공합니다. 견과류와 씨앗은 미국 심장 협회 (American Heart Association)에서 적당량으로 먹을 수있는 건강에 좋은 스낵으로 권장되어 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이됩니다.

식물성 쇼트닝