생선을 먹는 부작용
차례:
해산물과 생선은 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있습니다. 해산물은 포화 지방이 적고 B 비타민이 풍부하며 단백질과 철분이 풍부합니다. 해산물과 생선에는 연어, 흰자위, 참치, 청어, 송어, 홍합, 굴, 게, 새우, 가리비, 조개, 대구 및 바다 가재가 포함될 수 있습니다. 제대로 조리하면 해산물은 좋은 식생활입니다. 그러나 생선 또는 덜 익힌 해산물을 섭취하면 부작용과 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
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티아민 결핍증
MedlinePlus에 따르면, 생선이나 갑각류를 많이 먹으면 비타민 B1 또는 티아민이 결핍 될 수 있습니다, 적절한 소화, 신장 기능 및 당뇨병 예방에 중요한 비타민. MedlinePlus는 생선과 해산물을 섭취하는 것이 안전하며 티아민 수치에 영향을 미치지 않는다고 말합니다. 이는 요리가 신체의 티아민에 유해한 화학 물질을 파괴하고 제거 할 수 있기 때문입니다.
식중독
생선이나 굴을 먹으면 식중독에 기여할 수 있습니다. 식중독은 이러한 유해 물질이 포함 된 물이나 음식에서 독소, 박테리아 또는 바이러스를 섭취 할 때 발생합니다. 식중독의 증상으로는 메스꺼움, 설사, 복부 경련, 두통, 약점, 메스꺼움 및 구토가 있습니다.
간염
바이러스 성 간염은 간장에 염증이 생겼을 때 발생합니다. 간염의 한 가지 가능한 원인은 물 또는 식품 공급원에 의한 오염입니다. Maryland Medical Center (메릴랜드 메디컬 센터)는 간염 바이러스로 감염 될 위험을 줄이기 위해 특히 여행 중에 생선이나 덜 익힌 어패류를 먹지 않도록 권장합니다.
