코코넛 오일의 건강 위험

코코넛 오일 프로모터는 종종 자신의 제품을 건강 식품으로 간주합니다. 그러나 소비자가 종종 간과하는 것은 코코넛 오일이 포화 지방을 매우 많이 함유하고있어 심장 질환과 연관되어 콜레스테롤을 높입니다. 코코넛 오일의 건강 위험 요소는 주로 동맥이 막히는 포화 지방 함유량 때문입니다.

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코코넛 오일 - 클레임 대. 현실

미국 농무부가 발표 한 2011 년 보고서에 따르면 포화 지방산으로 인한 혈중 LDL 콜레스테롤 증가는 혈액에 죽상 경화 효과를 나타낼 수 있습니다 혈관. 죽상 동맥 경화증은 혈관벽에 지질 및 기타 입자가 축적되어 심장 발작 및 뇌졸중의 가능성을 크게 증가시킵니다. 2005 년식이 지침 자문위원회는 심혈관 질환 위험을 피하기 위해 포화 지방을 가능한 한 낮게 유지해야한다고 결론 지었다.

포화 지방 수준

코코넛 오일은 포화 지방이 약 90 %이며, 이는 버터보다 64 % 높습니다. 질병 통제 및 예방 센터에서는 포화 지방에서 일일 칼로리를 10 % 미만 섭취하는 것이 좋습니다. 2, 000 칼로리 다이어트를하고 있다면 하루에 22 그램 이상의 포화 지방을 섭취하지 않아야합니다. 한 스푼의 코코넛 오일에는 거의 12 그램이 들어 있는데 코코넛 오일 2 인분을 섭취하면 포화 지방에 대한 일일 한도를 초과하게됩니다.

아껴서 사용하십시오

코코넛 오일이 전부 나쁘지는 않습니다. LDL 콜레스테롤을 올리는 것 외에도 오일은 고밀도 지단백질 인 "좋은"콜레스테롤을 올릴 수 있다고 Harvard Health Letter 편집위원회 위원 Walter Willett 박사는 말합니다. HDL 수치가 높으면 심장병을 예방할 수있어 코코넛 오일의 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다. 이것은 코코넛 오일에서 포화 지방의 약 절반을 차지하는 라 우린 산 (lauric acid)으로 알려진 물질 때문일 가능성이 큽니다. 조심스럽게 야자 열매 기름을 사용하면 문제를 일으키지 않을 것이나 심장 질환의 위험을 줄이기위한 최선의 방법은 아닙니다.