단백질 파워 머핀

저탄수화물식이 요법은 지난 수십 년 동안 사람들이 빵, 쿠키, 손실. 전통적으로 머핀은 세련된 밀가루와 설탕으로 만들어져 고 탄수화물과 영양 결핍 식품으로 만들어졌습니다. 그러나 몸과 마음에 필수 영양소의 원천 인 단백질 파워 머핀, 고단백 머핀을 준비하여 머핀을 먹을 수도 있습니다.

전체 밀가루 대 흰 밀가루

많은 머핀 조리법에서 밀가루에 사용 된 정제 된 알갱이는 가공 중에 바깥 층을 벗겨 내고 섬유질을 제거합니다 필수 영양소. 흰 밀가루와 설탕으로 만든 머핀을 먹으면 혈당 수치가 변동하여 체중 증가로 이어질 수있는 두 시간 후에 배고픔에 대한 욕구를 충족시켜줍니다. 대조적으로, 전체 곡물로 제조 된 머핀은식이 섬유를 안정화시켜 식욕을 충족시키는 데 도움이되는 섬유의 원천이며 에너지 대사에 필요한 필수 영양소를 제공합니다. 단백질 가루 머핀을 만들기 위해 흰 밀가루 대신 건강에 좋은 대안으로 전체 곡물 가루를 선택하십시오.

단백질 펀치 포장

단백질은 근육 성장, 수선 및 회복에 필요한 필수 영양소입니다. 단백질은 혈당치를 안정화시켜 맛있는 머핀을 과도하게 섭취하지 못하게하여 과도한 칼로리 소모로 인한 체중 증가를 유도합니다. 탄수화물이 여전히 많을 수있는 정제 된 또는 전체 곡물 가루를 사용하는 대신 아몬드 밀가루와 같은 저탄 수화물, 고단백 밀가루를 사용해보십시오. 저자: Muscle For Life의 Michael Matthews는 단백질 치즈 가루를 건강에 좋은 간식이나 바쁜 아침 식사를위한 기본 밀가루로 사용하여 베리 치즈 케이크 단백질 머핀을 굽습니다.

파워 성분 사용

단백질을 많이 함유 한 머핀을 만들기 위해 단백질이 풍부한 성분을 혼합 그릇에 첨가하십시오. 계란과 우유, 일반적인 베이킹 성분은 단백질의 원천이며, 한 알은 6 그램, 우유는 3/4 컵은 5 그램의 단백질을 제공합니다. 섬유질과 건강한 지방 함량뿐만 아니라 단백질 함량을 높이기 위해 서빙 또는 2 개의 잘게 잘린 견과류와 씨앗을 머핀 믹스에 던지십시오.

강력한 단백질 토퍼

머핀에 넣은 것 외에도 단백질이 풍부한 토핑을 추가하여 풍성한 아침 식사 또는 간식을 제공 할 수 있습니다. 스푼 당 단백질 4g을 추가로 나누어 머핀에 뿌립니다. 추가 크런치를 위해 추가 견과류와 씨를 뿌리고 원두 커피 당 8 그램을 우유 한 컵을 부어 넣습니다.