효소가 높은 과일 및 채소

효소는 식품의 소화에 필수적인 역할을합니다. 효소는 흡수를위한 영양소의 분해를 포함하여 신체 내의 많은 사건을 돕는 단백질로 구성됩니다. 일부 효소는이 과정에서 사용하기 위해 체내에서 만들어지며 다른 효소는 식품에서 만들어집니다. 일부 과일과 채소에는 많은 양의 효소가 포함되어 있습니다. 이 효소는 또한 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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파인애플

파인애플은 효소 bromelain이 높습니다. 일반적으로 소비되지는 않지만, 파인애플의 줄기에는 브로 멜 라인이 가장 많이 포함되어 있습니다. 메릴랜드 메디컬 센터 (University of Maryland Medical Center)에 따르면 bromelain은 감염과 상해로 인한 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. Bromelain은 또한 건염, 염좌, 계통 및 기타 유형의 근육 손상 치료에 유용합니다. 메릴랜드 대학교 (University of Maryland)는 여러 연구에서 부비동염과 소화 불량에 대한 치료를 포함하여 브로 멜 라인의 다른 이점을 결론지었습니다.

파파야

파파야에는 파파인 효소가 들어 있습니다. 파파인은 단백질을 아미노산이라고하는 더 작은 단위로 분해하는 데 도움을줍니다. 몸은 많은 기본적인 기능을 위해 아미노산을 사용합니다. 파파인 효소는 메릴랜드 대학 메디컬 센터 (University of Maryland Medical Center)에 따르면, 욕창, 피부 궤양 및 수술로 인한 상처 치료에 유용합니다. 그들은 화상으로 상처 치유를 촉진 할 수도 있습니다. 이 효소는 알약 또는 분말 형태로 카운터에서 구입할 수 있습니다. 보충제를 사용하기 전에 의사와상의하십시오.

아스파라거스에는 인체가 항산화 물질을 만들기 위해 사용하는 효소 인 글루타티온 퍼 옥시다아제가 포함되어 있으며 암 유발제와 싸우는 데 사용됩니다. 글루타티온 퍼 옥시다아제에서 최대 이득을 얻으려면 요리 과정이 글루타티온 퍼 옥시다아제의 많은 부분을 파괴하므로 아스파라거스를 날 것으로 먹습니다. 아스파 라 거스는 또한 엽산과 다른 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

생과일과 채소

많은 생 과일과 채소는 자연적으로 소화 효소가 풍부합니다. 많은 효소가 115 화씨 온도 이상으로 가열 될 때 파괴되기 때문에, 생과일과 채소를 최대 이익을 위해 먹는 것이 낫습니다. 일반적으로 포함 된 효소는 특정 음식 내에서 영양소를 소화하는데 가장 유익하지만 전체 소화 과정에도 필요합니다. 모든 과일과 채소에는 효소가 포함되어 있지만, 사과, 아보카도, 당근, 자몽, 시금치와 토마토가 가장 많이 함유 된 것으로 간주됩니다.

보충제

보충 형태로 다양한 효소를 구입하기 위해 건강 식품 상점을 방문하는 것이 유혹적 일지 모르지만 과일과 채소 섭취의 많은 다른 이점을 기억하는 것이 중요합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고 체중을 줄이며 전반적인 영양 상태를 높이는 것이 과일과 채소를 식단에 첨가하는 중요한 이유입니다.보충 프로그램을 시작하기 전에 보충제가 복용하고있는 다른 약을 방해하지 않고 가능한 부작용을 논의하기 위해 의료 전문가와상의하는 것이 중요합니다.