과일 & 야채는 뼈를 강화합니까?

대부분의 사람들은 유제품이 뼈와 치아에 좋은 식품이라고 생각할 때 유제품을 생각합니다. 유제품이 뼈를 만드는 칼슘의 탁월한 원천 인 것은 사실이지만, 하버드 공중 보건 대학에 따르면,이 중요한 미네랄의 유일한 원천은 아닙니다. 특정 야채는 뼈 건강에 똑같이 중요한 영양소 인 비타민 K뿐만 아니라 칼슘을 제공합니다. 야채와 과일은 모두 혈액을 중화시켜 뼈의 건강을 촉진시켜 칼슘 배출 및 관련 뼈 손실을 감소시킵니다.

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기능

튼튼한 뼈를 만들고 유지하려면 적절한 양의 칼슘, 비타민 D 및 비타민 K가 필요합니다.이 세 가지 영양소가 결합되어 뼈를 만들고 복구합니다 비타민 D와 K는 칼슘 흡수에 중심적인 역할을합니다. 비타민 D의 식품 공급원은 거의 없으며 과일이나 채소를 포함하지 않습니다. 녹색 채소는 비타민 K의 주요 원천이며 칼슘도 공급합니다. 예를 들면 케일, 순무 채소, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 파슬리, 파, 양상추, 아스파라거스, 오크라, 완두콩, 물냉이 및 복 쵸이 등이 있습니다.

1983 년 시작된 연구 조사의 모음 인 중국 연구에 따르면 아시아 사람들은 소비가 많은 국가에 사는 사람들보다 골절률이 현저히 낮았다. 우유. 아시아 요리에는 거의 유제품이 포함되지 않지만 비타민 K와 칼슘을 제공하는 복 쵸이, 브로콜리, 양배추 등 많은 녹색 채소가 포함됩니다.

고려 사항

칼슘을 함유 한 채소 중에는 하버드 공중 보건 대학 (National Health School of Health)에 따르면 좋은 광물 자원이 없다. 이것은 칼슘 흡수를 차단하는 옥살산도 포함되어 있기 때문입니다. 이 음식에는 시금치와 스위스 chard가 포함됩니다. 비타민 K 풍부 콜라드 그린과 케일은 칼슘에 더 좋은 선택입니다.

보호 혜택

혈액이 너무 산성이되면 신체는 뼈에서 칼슘을 빌려 혈액을 중화시킵니다. 이런 일이 자주 일어나고 뼈를 만드는 영양분을 충분히 섭취하지 않으면 칼슘과 비타민 K와 D가 뼈가 부서 지거나 약해질 수 있습니다. 당신의 몸이 칼슘을 빌리 지 않고도 pH 밸런스를 유지하도록 돕기 위해, 신선한 또는 냉동 과일과 채소를 많이 섭취하십시오. 대부분 자연 알칼리화 효과가 있습니다.

잠재적 인 이점

미국 의학 협회 (American Medical Association)는 야채의 과일이 풍부한 건강한 식단의 이점 중 하나 인 증가 된 에너지를 나열합니다. 더 많은 에너지가 있다면, 당신은 자신이 더 활동적이 될 수 있습니다. 보행이나 춤과 같은 체중 부하 운동은 연령 관련 뼈 손실을 예방하고 일부 사람들에게는 뼈 미네랄 함량을 증가시킬 수 있습니다. 공중 보건 보고서 (Public Health Reports)에 따르면 적절한 칼슘 섭취량을 가진 여성들은 운동으로 인한 가장 큰 결과를 기대할 수 있습니다.