밀가루가없는 식품의 목록

체강 질병 및 밀 알레르기가있는 사람은 곡물 또는 그 유도체로 만든 식품을 피해야합니다. 밀은 특정 스프, 샐러드 드레싱, 소스 및 음료와 같이 절대로 기대하지 않는 밀을 포함한 많은 식품의 성분입니다. 당신이 밀을 피해야 만한다면, 자연스럽게 곡식이없는 많은 음식을 즐길 수 있습니다.

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단백질

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메인 주 포틀랜드에서 랍스타를 즐기는 관광객 사진 크레딧: Justin Sullivan / Getty Images 뉴스 / 게티 이미지

고기, 가금류 및 생선은 모두 밀가루입니다. 부스러기가 밀가루 빵에서 올 가능성이 높기 때문에 빵 버전을 피하십시오. 소시지, 델리 고기, 핫도그와 같은 일부 가공육에는 밀 필러가 포함되어 있으므로 소비하기 전에 라벨을 확인하십시오. 바베큐 소스와 겨자에는 밀가루가 들어 있으므로 익숙하지 않은 마리 네드 또는 소스를 사용하여 고기를 피하십시오.

과일과 야채

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프라이팬에 야채 요리 사진 크레디트: Jupiterimages / Photos. co.kr / Getty Images

신선한 농산물은 자연스럽게 밀가루입니다. 대부분의 냉동 과일 및 채소는 밀가루가 없지만 flavorings에는 밀 전분을 포함 할 수 있으므로 소스를 첨가 한 야채 포장을 확인하십시오. 말린 과일과 올리브는 밀가루가 없지만 밀 제품의 흔적을 포함 할 수있는 트레일 믹스에주의하십시오.

유제품 및 계란

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시장 낙농장을 보는 여성 사진 크레디트: Hemera Technologies / AbleStock. com / Getty Images

계란에는 밀이 들어 있지 않습니다. 우유, 요구르트, 코티지 치즈, 푸딩, 치즈와 같은 일반 유제품도 밀가루가 없습니다. 밀가루가 달콤한 토핑의 증점제로 사용될 수 있기 때문에 맛을 낸 요구르트 및 케 피어의 라벨을 확인하십시오. 쿠키 부스러기 또는 그라 놀라와 같은 바삭 바삭한 토핑으로 요구르트를 피하십시오. 블루 치즈는 곰팡이가 밀 빵에서 시작되었을 수 있으므로 매우 민감한 사람들은 반응을 일으킬 수 있으므로 피해야합니다.

곡물

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카레 노아 지중해 샐러드 사진 크레디트: Cindy Ord / Getty Images 엔터테인먼트 / 게티 이미지

밀가루가없는 곡물 옵션으로 흰색 또는 현미, 아마란스, 티 프, 기장 또는 키노아를 선택하십시오. 이 곡물로 만든 파스타와 빵은 보통 밀가루가 없습니다. 옥수수와 쌀의 즉시 먹을 곡물은 일반적으로 밀가루가 없지만 가능한 밀가루 혼합물에 대한 레이블을 확인하십시오. 메밀은 그 이름에도 불구하고 글루텐이없고 밀의 유도체입니다.

글루텐 프리 제품

글루텐 프리 제품은 밀가루가 전혀 포함되어 있지 않습니다. 밀과 함께, 보리와 호밀의 흔적도 글루텐이없는 제품에서 제거됩니다.

견과류와 오일

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나무 그릇에있는 다양한 원료 견본 사진 크레디트: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images

모든 오일은 밀가루입니다.일반 견과류는 밀가루가 없으며 건강에 좋은 간식을 제공합니다. 코팅 된 견과류 또는 맛을 낸 견과류에는 밀가루가있을 수 있으므로 맛을보기 전에 라벨을주의 깊게 읽으십시오.