그램 당 채소 칼로리

단백질은 그램 당 4 칼로리이고 지방은 그램 당 9 칼로리입니다. 탄수화물은 설탕, 전분 및 섬유로 구성되며 그램 당 4 칼로리입니다. 야채는 단백질, 지방 및 탄수화물의 양이 다양하므로 총 칼로리가 다양합니다.

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무가치 한 야채

알팔파 콩나물, 아티 초크, 죽순, 브로콜리, 양배추, 꽃 양배추, 샐러리, 오이, 가지, 콩나물, 순무와 루타 바가, 시금치와 토마토는 모두 100g 당 20 칼로리, 또는 그램 당 0.2 칼로리. 이 야채는 주로 물과 섬유질이 풍부하며 비타민, 미네랄 및 기타 항산화 물질이 풍부합니다. 호박과 다른 겨울 스쿼시는 100g 당 26 칼로리, 또는 g 당 0.26 칼로리입니다.

녹말 채소

완두콩, 당근, 감자, 옥수수 및 고구마와 같은 녹말 채소는 훨씬 더 많은 열량을 가지고 있습니다. 감자에는 100g 당 60 칼로리, 고구마와 옥수수에는 86 칼로리가 있습니다. 완두콩에는 81 칼로리, 당근에는 41 칼로리가 있습니다.

기타 야채

녹색 콩, 알 줄기 양배추, 버섯, 오크라, 피망 및 호박은 100g 당 30 칼로리 또는 그램 당 0.3 칼로리입니다.

미 농무부 식품 피라미드는 하루에 5 가지 이상의 야채를 먹는 것이 좋습니다. 100g 섭취량은 대략 3.5 온스입니다. 야채는 영양분이 풍부하고 다른 식품에 비해 칼로리가 상대적으로 적습니다. 그러나 기름, 버터 또는 크림 소스로 요리하면 칼로리를 크게 증가시킬 수 있습니다.