음료와 음식 콩 단백질 분말 영양 성분

콩 단백질 분말 영양 성분

차례:

Anonim

대두 단백질 분말은 말린 대두에서 많은 지방과 탄수화물을 제거하여 만듭니다. 결과는 보디 빌더와 다른 운동 선수들에게 인기있는 단백질이 풍부한 보충제입니다. 많은 브랜드의 콩 단백질 분말은 다른 영양소로 풍부 해집니다. 그러나, 다음의 영양 사실은 단순하고, 농축되지 않은 단백질 분말에 대한 것입니다. 보충 요법을 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.

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1 일 섭취량 및 칼로리

미 농무부는 1 온스의 콩 단백질 파우더를 섭취하여 영양 정보를 나열합니다. 이것은 일반적으로 물 또는 다른 음료와 섞이거나 다른 음식에 토핑으로 뿌려집니다. 1 온스의 콩 단백질 가루에는 95 칼로리가 들어 있습니다. 이 칼로리 중 8 개는 지방에서 나오고 8 개는 탄수화물에서 나온 것입니다. 나머지 78 칼로리는 단백질입니다.

지방 프로필

약 28g의 대두 단백질 분말 1 회분은 총 지방 0.9g을 함유하고 있습니다. 이것은 0.1g의 건강에 해로운 포화 지방과 0.8g의 심장 건강한 불포화 지방으로 분해됩니다. 하버드 영양 학자 월터 윌렛 (Walter Willett)은 자신이 저술 한 책 "먹고 마시고 건강 해지기"에서 음식의 지방 함량을 고려할 때 좋은 지방과 나쁜 지방의 비율이 가장 중요합니다.

대두 단백 분말에는식이 섬유 1.6 g과 복합 탄수화물 0.5 g 사이에 2 g의 탄수화물이 포함되어있다. 식이 섬유는 신체의 자연적인 정화 과정을 돕고식이 및 순환기 건강에 기여합니다. 복잡한 탄수화물은 시간이 지남에 따라 안정된 에너지를 전달하며 운동 선수를위한 보충제로 유용합니다.

단백질

단백질은 아마도 놀랍지도 않지만 대두 단백질 분말의 주요 기여자입니다. 1 회 분량에는 22. 6 g의 단백질이 포함되어있어 1 온스 당 하루에 필요한 요구량의 거의 절반입니다. 대부분의 식물 단백질과는 달리 대두 단백질은 완성되었습니다. 근육에 근육을 만들고 유지하기 위해 필요한 모든 아미노산이 들어 있습니다.

비타민 함량 콩 단백질 파우더는 일일 권장 엽산 섭취량의 12 %와 티아민, 리보플라빈, 니아신 및 비타민 B6 요구량의 1 ~ 3 %를 함유합니다. 오레곤에 소재한 피트니스 코 벤 벤 (Ben Cohn)은 비타민 C 보충제로 콩 단백질 파우더를 복용 할 것을 권장합니다. 비타민 C는 공격적인 운동 훈련에 수반되는 회복과 성장에 매우 중요합니다.

미네랄 함량

콩 단백질 분말 1 회분은 구리, 인, 철 및 망간의 일일 요구량의 거의 1/4을 공급합니다. 칼슘, 마그네슘, 칼륨 및 아연 요구량의 1 ~ 8 %를 함유하고 있습니다. 그러나 이것은 1 회 섭취량 당 281mg의 비용으로, 일일 수당의 약 12 ​​%입니다.