해조류의 영양가
차례:
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- 대부분의 다른 녹색 채소와 마찬가지로 해조류는 칼로리가 1 1/2 분량 인 15 칼로리에서 4 칼로리 40 칼로리에 이르기까지 칼로리가 적습니다 . 대부분의 미국인들은 미국인을위한 2010식이 지침에 따라 필요한 것보다 더 많은 칼로리를 섭취합니다. 이러한 경향은 비만 전염병에 기여합니다. 해조류와 같은 저칼로리 야채로 접시를 적재하면 배가 고픈 느낌을주지 않으면 서 전체 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.
- 비 밀크 칼슘 공급원을 찾고 있다면 해초가이 법안에 적합합니다. 일본의 미역과 관련된 대서양 해조류 인 알라 리아 (Alaria)는 1/2 칼로리 섭취량에서 칼슘이 가장 많으며 하루에 14 %를 소비합니다. 둘 다 일본 해초 인 Arame과 hijiki는 칼슘의 좋은 공급원이며 1 / 2-cup 제공에서 매일 가치의 10 %를 충족시킵니다. 칼슘은 뼈 건강뿐만 아니라 근육 기능, 신경 전달 및 호르몬 분비에도 중요합니다.
- 메인 주 해안에서 자란 대서양 해초 인 alaria와 dulse는 철분과 비타민 B-12의 좋은 공급원입니다. 적혈구를 만들기 위해서는이 두 영양소가 필요합니다. 식이 요법에서 철분이나 비타민 B-12를 충분히 섭취하지 않으면 빈혈로 이어질 수 있습니다. 이로 인해 피곤하고 현기증을 유발할 수 있습니다. 채식주의자를 위해, 해초는 비타민 B-12가 동물성 제품에서 1 차로 찾아 내기 때문에 좋은 채소 선택을합니다.
- 요오드는 정상적인 갑상선 기능을 지원하면서 세포의 에너지로 음식을 전환시키는 데 도움이되는 미량 무기물입니다. 대부분의 사람들은 MedlinePlus에 따르면 요오드화 된 요오드가 요오드화 된 염을 필요로한다고 생각합니다. 그러나 해초는 모든 영양 혜택과 함께 더 나은 소스 일 수 있습니다. 해조류의 유형에 따라, 1 회 제공량은 요오드에 대한 일별 가치의 98 ~ 3, 266 %를 충족시킵니다.
건강을 위해 미 농무부는 일주일에 1½에서 2 컵의 녹색 채소를 얻을 것을 권장합니다. 어떤 녹색 채소를 먹을지 생각하면 아마도 시금치와 브로콜리를 생각할 것입니다. 이것들은 확실히 건강한 선택이지만 영양 실랑이를 실제로 포장하는 녹색 채소를 찾고 있다면 매주 채소에 해초를 첨가하십시오.
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대부분의 다른 녹색 채소와 마찬가지로 해조류는 칼로리가 1 1/2 분량 인 15 칼로리에서 4 칼로리 40 칼로리에 이르기까지 칼로리가 적습니다. 대부분의 미국인들은 미국인을위한 2010식이 지침에 따라 필요한 것보다 더 많은 칼로리를 섭취합니다. 이러한 경향은 비만 전염병에 기여합니다. 해조류와 같은 저칼로리 야채로 접시를 적재하면 배가 고픈 느낌을주지 않으면 서 전체 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.
비 밀크 칼슘 공급원을 찾고 있다면 해초가이 법안에 적합합니다. 일본의 미역과 관련된 대서양 해조류 인 알라 리아 (Alaria)는 1/2 칼로리 섭취량에서 칼슘이 가장 많으며 하루에 14 %를 소비합니다. 둘 다 일본 해초 인 Arame과 hijiki는 칼슘의 좋은 공급원이며 1 / 2-cup 제공에서 매일 가치의 10 %를 충족시킵니다. 칼슘은 뼈 건강뿐만 아니라 근육 기능, 신경 전달 및 호르몬 분비에도 중요합니다.
메인 주 해안에서 자란 대서양 해초 인 alaria와 dulse는 철분과 비타민 B-12의 좋은 공급원입니다. 적혈구를 만들기 위해서는이 두 영양소가 필요합니다. 식이 요법에서 철분이나 비타민 B-12를 충분히 섭취하지 않으면 빈혈로 이어질 수 있습니다. 이로 인해 피곤하고 현기증을 유발할 수 있습니다. 채식주의자를 위해, 해초는 비타민 B-12가 동물성 제품에서 1 차로 찾아 내기 때문에 좋은 채소 선택을합니다.
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