적 감자와 적 감자의 영양 학적 차이

그들을 구워서 으깨거나 으깬다. 좋아하는 스파우로 무엇을 하든지 영양분을 충분히 얻을 수 있습니다. russets 및 빨간 감자에는 많은 유사성이 있습니다 - 칼륨, 인, 마그네슘 및 대부분의 B 비타민의 양 - 그들은 몇 가지 차이가 ​​있습니다. 당신이 당신의 증기에서 얻고 자하는 영양소에 따라, 다른 것보다 당신을 위해 더 좋은 것이있을 수 있습니다.

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칼로리 차이

칼로리는 붉은 감자와 붉은 감자 사이에서 크게 달라지지 않습니다. 6 온스 조금 넘는 중간 크기의 황갈색에는 약 170 칼로리가 들어 있습니다. 동일한 크기의 빨간 감자가 155 칼로리에 가깝습니다. 각 감자에는 탄수화물 88 %, 단백질 10 %, 칼로리 2 % 미만의 칼로리가 있습니다.

감귤 류 감자는 붉은 감자보다 섬유질이 25 % 많습니다. 6 온스짜리 중간 크기의 섬유에서 4 그램의 섬유를 얻을 수 있으며, 비슷한 크기의 빨간 감자에서 불과 3 그램입니다. 2 천 칼로리 다이어트의 경우 28 그램, 1,000 칼로리의 경우 14 그램이 필요합니다. 미국인을위한식이 가이드 라인 2010은 지적합니다. 그래서, 그 황갈색을 선택한다면 2 천 칼로리에 대해 매일 섬유 요구량의 약 15 %를 얻게 될 것입니다. 하지만 그 붉은 감자는 섬유질 요구량의 10 %에 불과합니다.

비타민 C 비교

비타민 C는 면역 체계를 보호하고 피부를 건강하게 유지합니다. 당신의 식단에서 비타민 C를 더 많이 섭취 할 수있는 방법을 생각할 때, 감자는 아마도 당신이 먹는 음식이 아닙니다. 그러나 두 가지 중 하나의 권장 사항 중 15 % 이상을 얻을 수 있습니다. 여성들은 매일 75 밀리그램의 비타민 C를 필요로하는데, 이는 남성의 경우 90 밀리그램까지 올라간다. Institute of Medicine의 Food and Nutrition Board는 말한다. 당신의 6 온스짜리 황갈색은 약 14 밀리그램의 비타민 C를 제공합니다. 대신 붉은 감자를 선택하면 30 온스 이상을 제공합니다 - 6 온스짜리 붉은 감자에서 22 밀리그램 정도.

B-6의 차이점

단백질을 아미노산으로 대사하고, 기분을 안정시키고, 식욕을 조절하고, 심장을 보호하기 위해서는 비타민 B-6이 필요합니다. 청주 감자는 B-6의 양을 적포도주 감자의 두 배로 제공합니다. 여성으로서 1 일 3 ~ 1.5 밀리그램이 필요하지만, 남성이라면 매일 1-3.1 밀리그램이 필요합니다. 6 온스짜리 황갈색을 가지고 있으면 0. 6 밀리그램, 또는 일상 생활의 35 % 이상을 제공합니다. 같은 크기의 붉은 감자에서 0.4 밀리그램을 얻을 수 있습니다. 이는 하루 권장량의 23 퍼센트 이상을 제공합니다.