항산화 제가 몸에서 어떻게 작용합니까?

신체는 자유 라디칼이라고하는 휘발성 화학 물질을 생성하고 섭취합니다. 우리는 공기 중에 숨을들이 쉬고 방사선에 노출되었을 때 그것을 습득합니다. 유리기는 또한 음식을 에너지로 전환시키는 부산물입니다. 일단 몸 안에, 자유 래디 칼은 파괴적이다. 그들은 세포 구조와 기능을 변화시킵니다. 그들은 질병 과정을 시작하고 DNA의 손상 또는 세포의 유전 물질을 파괴하여 정상적이고 건강한 세포 기능을 방해합니다. 항산화 물질은 하버드 공중 보건 학회 ​​(Harvard Public Health School)에 따르면, 신체에서 자유 라디칼 손상을 방지하는 식품에서 섭취되는 물질입니다.

항산화

항산화 물질은 식품에 함유되어 있으며 많은 물질이 항산화 물질의 역할을합니다. Medline Plus 및 Harvard School of Public에 따르면 비타민 E, 비타민 C, 비타민 A, 베타 카로틴, 루테인, 셀레늄, 망간, 리코펜, 코엔자임 Q10, 글루타티온, 리포산 및 식물 플라보노이드, 페놀, 식물성 에스트로겐 및 폴리 페놀이 포함됩니다. 건강.

자유 라디칼

체내에서 가장 작은 입자는 원자입니다. 원자가 결합하면 분자가 형성됩니다. 분자가 결합하면 신체 조직이 생깁니다. 원자 주변 돌기는 전자이며, 다른 원자를 끌기 위해 자석으로 작용하는 작은 전기적으로 대전 된 입자입니다. 자유 라디칼은 전자의 정상적인 양이 부족합니다. 그러므로 그들은 정상적이고 건강한 원자에서 전자를 훔칩니다. 자유 라디칼이 전자를 훔치면, 이것은 Gerard Tortora 박사와 Bryan Derrickson 박사와 하버드 공중 보건 대학 (Public Health of School of Public Health)에 따르면 신체의 세포를 손상시킵니다.

항산화 효과 자유 라디칼은 조직을 구성하는 원자에서 전자를 훔쳐 신체 조직을 손상시킵니다. 펜실베니아 주립 대학 (Penn State University)에 따르면 항산화 제는 자유 라디칼에 전자를 공급하여 신체 조직을 자유 라디칼 손상으로부터 보호합니다.

자유 라디칼 소스

음식은 에너지로 전환 할 때 자연적으로 자유 라디칼을 생성합니다. 자유 라디칼은 주로 동물성 지방, 식품 방부제 및 첨가물, 청량 음료가 풍부한 식단에서 비롯됩니다. 프리 래디컬은 대기 오염, 담배 연기, 방사선, 스트레스, 감염 및 살충제와 같은 환경 오염 물질로부터 인체로 유입됩니다.

항산화 물질

블루 베리, 콩, 크랜베리, 블랙 베리, 양인데, 자두, 딸기, 라스베리, 견과류, 사과 및 감자 등의 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 자연스럽게 짙은 녹색, 적색, 주황색, 노란색, 파란색 또는 자주색 인 과일과 채소는 일반적으로 항산화 물질이 많습니다. 클렘 슨 대학교 (Clemson University)에 따르면 항산화 제는 보충 형태로도 제공됩니다.

항산화 건강 효과 유리기 손상은 암, 알츠하이머 병, 심장 질환 및 시력 손실을 유발할 수 있습니다.하버드 공중 보건 대학 (Harvard Public Health School)에 따르면, 과학적 연구가 항산화 제 소비의 이점을 기존의 질병 과정과 연결시키지 않았지만 항산화 물질이 풍부한 과일과 채소의 섭취가 질병 예방에 유리하다고 강조했다.