Rutin이 풍부한 음식

영양식을 먹는 것이 건강에 중요한 역할을합니다. 당신이 먹는 음식을보고, 매일 충분한 루틴을 섭취하고 있는지 확인하십시오. Quercetin과 rutinose는 염증, 혈액 순환 장애 및 유리 라디칼로 인한 세포 손상으로부터 몸을 보호 할 수있는 루틴, 플라보노이드 및 항산화 물질을 생성합니다. 이 중요한 영양소 섭취를 늘리기 위해 먹을 수있는 다양한 식품이 있습니다.

메밀

메밀은 루틴 내용면에서 차트의 상위에 있습니다. 메밀은 Phytochemicals 웹 사이트에 따라, 모든 음식의 루틴의 가장 부유 한 소스 역할을합니다. "Food Chemistry"2006 년호에 게재 된 연구 결과에 따르면, 메밀 가루는 루틴이 최고 수준 인 1,600mg을 제공하므로 다른 식품을 풍성하게하는 데 이상적입니다. 영양소. 다른 형태의 메밀에는 루틴 (lutin)이 들어 있는데, 저수준에서는 그렇다. 조리 된 메밀 가루는 1kg 당 230mg의 루틴을 함유하고, 어두운 메밀 가루는 1kg 당 218mg을, 메밀 국수는 78mg을 제공합니다. 이 기사는 메밀 맥주와 식초에 미량의 루틴이 함유되어있을 수도 있다고 언급했다. 미국 농무부 농산물 국립 도서관 (National Agricultural Library)은 메밀이 루틴 (rutin) 이외의 영양 학적 혜택을 제공한다고 전했다. 메밀 1 컵은 칼륨 782mg, 셀레늄 14μg, 니아신 11.9mg, 엽산 51μg을 함유하고 있습니다.

사과는 하루에 의사를 멀리하지는 않지만 확실히 건강을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. NutraSanus 웹 사이트는 사과, 특히 껍질이 루틴의 풍부한 소스 역할을한다고보고합니다. 영국 영양 학회지 (The British Journal of Nutrition) 2005 년 5 월호에 발표 된 연구에 따르면 사과와 같은 음식에서 발견되는 루틴 (rutin)은 세포 손상의 결과로 동맥이 두꺼워지는 것을 막을 수 있으며 뇌졸중 및 심장 마비 위험을 감소시킵니다. 루테인 함유량이 높을뿐만 아니라 사과는 영양 적으로도 추가적인 이점을 제공합니다. 국립 농업 도서관 (National Agricultural Library)은 하나의 중간 사과가 54 개의 국제 단위의 비타민 A, 27 마이크로 그램의 베타 카로틴, 4.6 밀리그램의 비타민 A 및 3 마이크로 그램의 엽산을 제공한다고보고합니다.

봄 다년생 식물 인 아스파라거스는 루틴이 풍부합니다. Washington Asparagus 웹 사이트에는 아스파라거스가이 중요한 영양소가 고농축 된 수준으로 들어 있습니다. "Journal of Agricultural and Food Chemistry"지의 2003 년 10 월호에 발표 된 연구에 따르면 아스파 라 거스의 바닥 부분은 요리를 위해 트리밍 할 때 쓰레기통에 던져 지는데, 루틴의 최고 수준이 포함되어 있으며 줄기를 다음과 같이 사용하는 것이 좋습니다. 영양 공급원. 루틴 내용을 제외하고, National Agricultural Library는 원두 아스파라거스 1 컵에 칼슘 32 mg, 칼륨 271 mg, 엽산 70 마이크로 그램, 베타 카로틴 602 마이크로 그램 55 개가 들어 있다고 지적했다.7 마이크로 그램의 비타민 K와 1,013 개의 국제 단위의 비타민 A