두유는 칼슘을 포함합니까?

철저한 채식주의 자와 유당 불내약 더 나은 건강 재단을위한 생산을 말한다, 매일 칼슘의 권장 금액을 얻을 수 없다는 신화이다. 칼슘은 치즈와 요구르트와 같은 우유와 유제품과 밀접하게 관련되어 있지만, 식물성 식품 또한 칼슘이 풍부합니다. 강화 된 두유는 젖소만큼이나 많은 칼슘을 제공하며 비타민 D와 단백질의 훌륭한 공급원이기도합니다.

칼슘의 이점

귀하의 신체는 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 다른 무기물보다 많은 칼슘을 함유하고 있으며, 그 중 99 %는 뼈와 치아에 있습니다. 칼슘은 또한 혈액 응고와 잘 작동하는 심장, 근육 및 신경에 필요합니다. 성장하는 어린이와 청소년은 성인보다 칼슘이 더 필요합니다. 나이든 여성들도 더 많은 양의 칼슘이 필요합니다. 국립 골다공증 재단 (National Osteoporosis Foundation)에 따르면 50 세 미만의 성인 남성은 매일 1 천 밀리그램의 칼슘이 필요합니다. 50 세 이상은 1, 200 밀리그램이 필요합니다.

북아메리카 소이 푸드 협회 (Soyfoods Association of North America)는 두유가 젖소에게 영양 섭취를위한 돈을 제공한다고 주장합니다. 강화 된 두유를 8 회 섭취하면 일일 가치의 30 %를 얻을 수 있습니다. 락토오스 내약성 또는 알레르기와 같은 건강상의 이유로 젖소를 섭취하지 않거나 비건 채식에 적합하지 않기 때문에 두유가 최선의 대안이라고 2010식이 지침 자문위원회는 전합니다.

암소의 우유 비교

전체 우유 우유 한 컵은 칼슘에 대한 일일 가치의 30 %를 제공합니다. 그러나 우유는 칼로리가 많고 포화 지방과 설탕을 포함한 총 지방이 높습니다. 전체 우유 한 잔에는 149 칼로리와 8 그램의 총 지방이 포함되어 있으며 그 중 5 개는 포화되어 있고 12 그램은 설탕입니다. 두유의 동일한 서빙에는 109 칼로리 및 5 그램 총 지방, 0.5 그중 포화되는 및 6 그램 설탕 포함한다.

기타 두유 혜택

요새화 된 두유는 비타민 D의 소중한 공급원이기도하여 소이 푸드 협회 북미 자료에 따르면 DV의 30 %를 우유 한 컵과 동일하게 제공합니다.. 두유와 다른 콩 식품은 유제품이 제한된식이 요법을하는 경우에도 탁월한 단백질 원입니다. 두유 한 컵에는 7g의 단백질이 들어 있는데, 8g이 들어있는 지방이 적은 우유보다 약간 적습니다.

기타 정보

두유 및 기타 미네랄이 풍부한 음식에서 칼슘을 섭취하는 것이 건강한 결정 일 수 있다고 하버드 공중 보건 학교는 말합니다. 칼슘이 많은 유제품은 골다공증 위험을 낮출 수 있습니다. 그러나 너무 많이 섭취하면 전립선 또는 난소 암 위험이 높아질 수 있습니다. 또한 유제품에 함유 된 비타민 A는 뼈에 반대 효과를 발휘하여 약화시킵니다.학교는 강화 된 두유뿐만 아니라 복 쵸이와 콜라드 그린, 구운 콩과 같은 녹색 잎 채소 등 다양한 칼슘이 풍부한 비 윤활 식품을 섭취 할 것을 권장합니다.