이것은 미국 올림픽 선수가 실제로 먹는 방법입니다. 미국 팀 영양사

2018 동계 올림픽의 보도를 계속해서 보면서 가장 많이 드러난 것처럼 보이는 생각은 간단합니다 … 방법?! 방법 그 스케이터들은 서로를 믿어서 파트너가 공중을 돌고있을 때 그들을 붙잡을 수 있다는 것을 알 수 있습니까? 방법 아무것도없는 것처럼 고산 스키 타는 사람의 배럴을 시속 65 마일로 산 옆으로합니까? 그리고 진정으로, 방법 심지어 골격에 대한 생각을 즐겁게합니까?

자연에서 태어난 재능, 근면 한 연습, 일반적인 나쁜 일 - 이것들은 모두 유효한 답변입니다. 그러나 우리는 또한 세계 정상급 선수들에 대한 덜 격렬한 일상 의식을 훈련을 위해 소비하는 방식으로 과소 평가할 수 없습니다. 그리고 나 자신이 언젠가 곧 얼음이 많은 트랙을 머리 위로 내려 앉는 것을 보지 않기 때문에, 올림픽처럼 먹는 것은 대리 생활의 적절한 타협처럼 보입니다.

이를 위해 저는 미국 올림픽 팀의 전임 영양사였던 마이크 이스 라텔 (Mike Israetel) 박사와 수석 과학 컨설턴트이자 르네상스 시대의 공동 창업자였습니다. 아래에는 올림픽 선수가 실제로 먹는 방법과 집에서 빌리는 금메달 팁이 나와 있습니다.

올림픽 선수들은 우리와 다르게 먹지 않는다.

"올림픽 운동 선수들은 실제로 우리가 먹는 음식과 다른 음식을 많이 먹는다. 더 엄격한시기에."라고 이트라 텔은 말한다.

당연히 영양소와 단백질이 풍부한 모든 음식에 중점을두고 있습니다. "많은 사람들이 '올림픽의 영양'에 대해 생각할 때, 그들은 그것이 단백질 쉐이크와 특별한 수식이라고 생각하는 경향이 있습니다. "그것은 그러한 운동 선수들을위한식이 요법의 일부 임에는 틀림없지 만, 그들의 식단의 대부분은 마른 고기, 채소, 과일, 통 곡물, 올리브 오일과 너트 버터와 같은 건강한 지방과 같은 음식입니다."

단백질은 최고입니다.

세계 수준의 내구성, 속도 및 정밀도에 필요한 근육의 조율을 신중하게 만들고 유지하는 것이 중요합니다. Israetel은 이상적인 단백질 섭취를위한이 간단한 경험 법칙을 제공합니다. "하루에 체중 1 파운드 당 단백질 1 그램에 대해 당신은 더 가볍고, 배고프고, 강하고, 매우 건강하게 유지할 것입니다. 150 파운드의 무게를 지닌다면 하루에 약 150 그램의 단백질을 섭취하면 혜택을 볼 수 있습니다.

탄수화물을 두려워하지 마라.

운동 선수들은 최적의 에너지와 성능을 필요로한다고 Israetel은 말합니다. "탄수화물은 성능면에서 최고의 연료입니다. 마른 단백질을 섭취 한 후에는 채소, 과일 및 곡물이 식단의 초석이되어야합니다. 너의 지방질을 낮은 끝 (그러나 0에 아닙니다)에 지키 거든 너는 너의 성과를 위해 에너지 톤을. "있을 것이다

이 이상적인 매크로 균형을 목표로하십시오.

탄수화물, 지방 및 단백질의 이상적인 비율을 알면 까다로운 숫자 게임처럼 느껴질 수 있지만 Israetel은 간단하다고 말합니다. "1 일 체중 1 파운드 당 단백질 1 그램, 1 일 체중 1 파운드당 지방은 약 0.3 그램, 나머지는 맛있는 탄수화물"이라고 그는 말합니다. "이렇게 먹는 이유는 근육량을 지원하고, 신체적, 정신적으로 힘을 발휘하며, 건강을 유지하는 것입니다."

숫자를 한번 크 런치하면 매일 목표로 삼을 수있는 일반적인 지침을 갖게됩니다.

너의 부분을 보아라.

근육을 키우고 체중을 늘리기 위해 노력하더라도 이미 존재하는 것보다 더 많은 칼로리를 소비 할 필요가 없습니다. 목표에 맞게 섭취량을 조정하고 매크로에 초점을 맞추는 균형 잡기 게임입니다.. "체중을 줄이고 에너지가 부족하고 최선을 다해 수행하고 싶다면 조금 더 먹으십시오."라고 이즈 멜텔은 말합니다. "체중 감량과 몸가짐을 찾고 있다면 조금 덜 먹어라."

즉: 과감한 변경이 필요 없습니다. (다이어트에 중대한 변화를주기 전에 의사 나 영양사와상의하는 것이 좋습니다.)