추수 감사절 저녁 식사를 더 잘하기 위해 먹는 음식은 무엇입니까?

우리는 음식 소비를위한 가장 큰 날인 추수 감사절보다 1 개월도 안 남았습니다. 휴가이므로, 우리는 자신을 즐기지 말라고 말하기가 어렵습니다. 역사적으로 추수 감사절에 나오는 위안부 음식에는 나트륨, 설탕, 무거운 크림 및 건강에 가장 좋은 음식이 아닌 다른 성분이 가득 차 있습니다. 문제는 당신이 분명히 녹색 콩 캐서롤과 파이 등의 플레이트를 들여다 보며이 맛좋은 요리를 피하고 싶지는 않을 것입니다.

좋은 소식: 당신은 놓칠 필요가 없습니다. 맛을 손상시키지 않으면 서 쉽게 교체 할 수 있으며, 초과 칼로리가 없어도 여전히 만족할 수 있습니다. NYC Top Balance Nutrition의 소유주 인 Maria Bella는 추수 감사절이 식욕 부진으로 인한 부풀어 오름을 피하기 위해이 휴일을 먹어서는 안되며 식사를해서는 안되는 정확한 음식을 나누었습니다. 그녀가 아래에 무엇을 말해야하는지보십시오!

피해야 할 대상

소: 평균적으로 먹거리는 한 잔 당 390 칼로리와 지방이 24 그램이지만, 야채와 빵의 비율을 높이면 여전히 죄책감없이 음식을 즐길 수 있습니다.

으깬 감자우리는 알고 있습니다. 이 반찬으로 맛있고 quintessentially 추수 감사절은, 그것은 평균 237 칼로리와 9g의 지방 당 컵 (버터, 크림 치즈 등 크림에 추가하는 것을 잊지 마십시오) 평균. 벨라는 콜리 플라워를 으깬 것을 권장합니다.

저녁 식사 롤 또는 비스킷: Bella는 이들이 기본적으로 밀가루, 베이킹 소다, 소금 및 크림이라고 설명합니다.

무엇을 즐기는가

피부가없는 흰색 고기 칠면조검은 고기 칠면조는 206 칼로리와 10 그램의 지방을 가지고있는 반면, 흰 고기는 127 온스와 2 그램의 지방을 가지고 있습니다. 둘 다 3.5 온스입니다. 그러나 어두운 고기의 이점은 흰 고기보다 철분, 아연, 티아민, 비타민 B6 및 B12 함량이 높기 때문에 칼로리 나 영양소를 적게 사용할지 여부를 선택하는 것입니다. 희소식은 칠면조 암흑에서 발견되는 단백질 또는 백색이 허기 호르몬을 억제한다는 것입니다.

버터가없는 개 암 나무 열매 옥수수: 각각 70 칼로리와 3 그램의 채우기 섬유. 버터 한 푼도 약 35 칼로리를 더합니다. 원하는 경우 버터 향이 나는 요리 스프레이를 대신 사용해보십시오.

브뤼셀 콩나물: 컵 당 50 칼로리.

시금치: 컵 당 40 칼로리이지만, 귀하의 준비 방법에 따라 다릅니다. 크림, 버터 및 / 또는 치즈를 첨가하면 칼로리가 증가합니다.

포도주: 마른 와인 한 병당 600 칼로리 (백 또는 적색)로, 양은 중요합니다. Brigham and Women 's Hospital 연구원은 13 년 동안 거의 20,000 명의 평균 체중의 여성의 음주 습관을 조사한 결과 적정량의 적포도주를 마신 사람들은 비 음주자보다 과체중이 30 % 적다는 사실을 발견했습니다.

호박 파이: 호박은 칼로리가 적고 섬유질이 많습니다. 그러나 평균 슬라이스에는 설탕, 버터 및 기타 성분이 첨가되어 316 칼로리와 16 그램의 지방이 있습니다. 하나의 작은 조각을 고집하거나 가정에서 건강에 좋은 버전을 만드는 것을 고려하십시오 (또는 아래의 대체물을보십시오).

무엇을 대체 할 것인가?

일반 베이컨 교체 캐나다 베이컨.

시험 귀리 건조한 빵 부스러기 대신에.

구운 식품에 버터 대신 버터는이 흥미로운 대체품을 추천합니다: 결합 1/4 컵 끓는 물을 가진 3/4 컵 자두 그리고 결합하는 퓌레. 브라우니와 같은 짙은 구운 식품에서는 같은 양으로 대체하십시오.

시험 귀리 건조한 빵 부스러기 대신에.

구운 식품에 기름을 사용할 때는 기름의 1/2을 무가당 사과 소스.

조리법에서 알을 요구하면 달걀 흰자 2 개 또는 달걀 대체물 1/4 개 모든 달걀을 위해.

흰 가루 대신에 밀가루.

크림 대신에 증발 우유.

너는 어떤 다른 일을 할 수 있니?

큰 식사를하기 전에 (그리고 남은 음식을 먹기 전에), Bella는 식사 준비를 건너 뛰지 말 것을 당부합니다. "단백질과 섬유가 풍부한 아침 식사를하십시오. 기아를 없애기 위해서 "멕시코 오믈렛으로 검은 콩과 살사를 곁들인 계란 흰자가 좋은 선택이다. 열매 한잔과 함께 그리스어 또는 아이슬란드 어 요구르트; 또는 아보카도와 훈제 연어의 두꺼운 조각으로 덮인 통밀 빵의 조각은 위에 석회 주스를 뿌렸다.

그녀는 또한 물을 많이 마시는 것 하루 종일 "우리의 시상 하부는 갈증을 갈증과 구별 할 정도로 똑똑하지 않습니다."

또한 시도해보십시오. 산책 식사 전에. 적당한 운동은 굶주림과 스트레스를 억제하는 것으로 나타 났으며, 적어도 "당신을 몇 시간 동안 부엌에서 나가게합니다."

믿거 나 말거나, 식탁 선택은 또한 전반적인 식욕에 영향을 미칩니다. 벨라 (Bella)는 "브라이언 완 싱크 (Brian Wansink) 박사가 실시한 정신없는 식사에 관한 연구에 따르면, 흰 접시에 대접하면 18 % 더 많이 먹을 것이다. 판의 대비 실제로 봉사 활동의 규모를 알 수 있습니다. "그녀는 또한 9 인치 판작은 양의 음식을 더 작은 접시에 올려 놓으면 풀린 것처럼 보일 것입니다.

또 다른 핵심 팁: 천천히 해. 식사를 시작할 때 충만 신호가 등록되는 데 약 20 분이 걸립니다. 식사 시간이 길어질수록 식사 만족도가 높아지는 것으로 나타났습니다.

마지막으로, 남은 음식을 잘 계획하십시오. 디저트와 무거운 요리를 고정시키고 냉장고 전면에 건강식을 넣어보다 쉽게 접근 할 수있게하십시오.

다음 단계: 예쁜 추수 감사절 테마의 네일 디자인.