새로운 북유럽 다이어트를 만나십시오 : 당신이 더 오래 살 수있는 버기 다이어트
지난 몇 년 동안 지중해 식단에 대해 들어봤을 것입니다. 이 유익한 라이프 스타일에 전적으로 익숙해 졌을 가능성이 훨씬 큽니다. 어쩌면 너 혼자 연습 할 수도있어. 그러나 우리가 설명 할 수 있도록 당신이 그것을 들어 보지 못했거나 약간 새로 고침이 필요하다면 (결국, 건강과 웰빙 세계는 빠르게 진행되고 솔직히 따라 잡기가 어렵습니다).
이 다이어트는 지중해 전역의 사람들의 전통적인 식습관을 토대로합니다. 다른 말로하면, 단백질, 일명 생선 과일, 채소, 올리브 기름이 많이 포함되어 있습니다. 수명, 뇌의 건강 및 기분에 미치는 영향 등으로 유명합니다. 그것은 여전히 세계에서 가장 인기있는 다이어트 중 하나입니다, 약간 다른 버전이 있지만 웰빙 커뮤니티에서 빠르게 증기를 만들고 있습니다..
전통적인 지중해 음식에 기초를 두는 대신에, 새로운 북유럽 식단은 스칸디나비아에서 발견되는 과일, 채소, 곡류 및 희박한 육류를 기본으로합니다.. 야생에서 잡아 올린 살코기, 전곡, 십자화과 야채를 생각해보십시오. 덴마크, 노르웨이어, 스웨덴, 아이슬란드 어 친구들은 웰빙 세계가 적어도이 시점까지는 알지 못했던 건강 식품의 비밀스런 보물을 발견했습니다. 사실, 현대식 식습관은 전반적인 건강 증진과 관련하여 지중해 식단과 경쟁합니다.
새로운 노르딕 다이어트의 혜택을 누릴 수있는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오.
Alissa Rumsey MS, RD, Alissa Rumsey의 설립자 영양 및 건강 및 무료 e-guide 작성자 건강한 사람에게 3 단계는 지중해 식단의 팬인 것처럼 북유럽 식단의 팬입니다. 그러나 두 가지 식단이 비슷하지만 지역에서 재배 된 식량의 지역적 차이와 북유럽 식 유기농 증진의 낭비는 낭비가 적습니다.
'새로운 북유럽 식단과 지중해 식단은 비슷한 식사 방식입니다. 그들은 둘 다 신선한 지역 식물 기반 식품과 적당한 양의 생선과 달걀을 포함하며 소량의 유제품과 제한된 붉은 고기, 과자 및 가공 식품이 포함되어 있습니다"과일, 채소, 곡물의 주요 유형은 다이어트간에 약간 다를 수있다. 지중해 지역의 지역은 북유럽 지역보다 다르다."
지중해 식단과는 달리 새로운 북유럽 식단은 가능할 때마다 유기농 식품을 많이 먹도록 촉구하고 있으며, 지중해 지역에서는 찾아 볼 수없는 모든 음식물 인 호밀과 보리 같은 전 곡물과 버섯과 리곤 베리를 포함합니다.
그러나 가장 큰 차이점 중 하나는 석유에 있습니다. 우리가 알다시피 지중해 식단은 올리브 기름의 기초에 달려 있습니다. 다른 한편으로, 북유럽 식단은 유채 기름 (더 널리 캐놀라 기름으로 알려짐)을 특징으로합니다. 그 이유는 다시 지리적 제약 때문입니다. 결국 북유럽 지역은 올리브 나무의 번식에별로 적합하지 않습니다.
카놀라유에 부정적인 암시가있는 경우 혼자가 아닙니다. 많은 사람들에게 올리브 오일은 캐놀라가 케익, 과자 및 기타 건강에 좋지 않은 구운 음식을 만드는 재료로 사용되기 때문에 훨씬 건강한 선택입니다. 그러나 안심 하셔도, 그것은 실제로 당신에게 전혀 나쁜 것이 아닙니다. "두 가지 기름 모두 건강한 지방입니다."라고 Rumsey는 말합니다. 카놀라유는 식물성 오메가 -3 지방산 인 알파 리놀렌산을 함유하고 있으며 LDL (저밀도 지단백질) 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 것으로 나타났다.
또한 올리브 오일보다 포화 지방이 약간 적습니다. 두 오일은 심장병과 뇌졸중을 예방하는 것으로 나타났습니다."
이사벨 스미스 (Isabel Smith Nutrition)의 설립자 인 이사벨 스미스 (Isabel Smith, MS, RD, CDN)는 카놀라유에는 오메가 3와 오메가 5가 들어 있다고 말합니다. 그녀는 Omega-3s가 "우리의 건강에 필수적"이라고 말했습니다. 단 하나의주의 사항 만 있습니다. 캐놀라 오일은 "대부분 GMO이며 가능한 경우 GMO가 아닌 유기농으로 구입해야합니다"유기농 카놀라유만을 사면 건강에 좋고 영양가있는 형태를 얻을 수 있습니다.
식이 요법은 또한 지역에서 수확 한 음식을 강조합니다. 이것은 스미스 (Smith)에 따르면, 지역 식품은 일반적으로 영양소가 많고 살충제가 적습니다. 먼 곳에서 나온 음식보다. Rumsey는 "과일이나 채소와 같은 신선한 음식을 수확하자마자 영양 성분이 감소하기 시작합니다. 음식을 먹을 때 더 가까이서 먹을수록 더 많은 양분을 얻을 수 있습니다. 장거리 여행 (그리고 어느 정도 시간이 지남)을 통해 다른 곳으로 향하는 음식과 비교할 때 최근에 집어 들었을 가능성이 큽니다.
비 지방 음식은 건강하지 못하다고 말하는 것이 아니라 영양소가 적을 수도 있습니다."
검증 된 건강상의 이점에 관한 연구 결과에 따르면 새로운 노르딕 다이어트는 혈압과 인슐린 수치를 낮추고 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 이것은 대부분 청결한 식습관이며 유기농의 신선한 재료와 적은 설탕과 가공 식품에 초점을 맞추기 때문입니다.
아래의 새로운 노르딕 다이어트의 일부인 음식을보십시오.
- 십자화과 야채 (양배추, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물과 같은)
- 뿌리 채소 (당근, 무, 사탕무 등)
- 어두운 잎이 많은 채소
- 딸기
- 전체 곡물 (특히 호밀 및 귀리)
- 물고기
- 약식야만 게임
- 버섯
- 신선한 허브
- 너트와 콩류
다른 사람들은이 다이어트가 가을과 겨울에 완벽하다고 생각합니까? 그것은 똑같은 오메가 -3와 지중해 식단과 같은 건강한 지방을 갖고 있습니다. 따뜻한 스프, 채우는 곡물 그릇 또는 현지에서 조달하고 활기찬 약동을하십시오. 근본적으로 우리의 추운 날씨의 꿈에 대해 매우 건강하고 따뜻하며 만족스러운 식사입니다.럼지에서 가져 가라. "이번 여름 코펜하겐과 스톡홀름에서 일주일 반을 보냈습니다. 음식은 믿을 수 없습니다!"
당신은 북유럽 식단의 양상을 당신의 먹는 일상에 통합 시키려고합니까? 의견을 보내주십시오. 그런 다음 모닝 커피를 건강 및 미용 보충제로 바꾸는 신제품에 대해 읽어보십시오.
