체중 감량과 건강 유지에 도움이되는 다이어트

식물성 음식은 들어 본 적이없는 최고의 다이어트 일 수도 있습니다 (또는 다른 유행이라고 생각하기 때문에 완전히 기각했습니다). 이제 눈을 굴리기 전에 내 말을 들어라. 최근 연구에 따르면 식물에 기초한식이 요법이 몸에 좋을뿐만 아니라 마음에 좋다는 것을 보여주었습니다. 다이어트에 무엇이 있습니까? 당신이 채식주의 식단의 힙 스터 버전 일 뿐이라고 생각하기 전에 다시 생각해보십시오. 심지어 어떤 사람들은 완전 채식주의와 혼동을 일으킬 수도 있습니다. 그러나, 이것들 중 어느 것도 아닙니다.

식물성 음식은 채소, 과일, 콩, 맥박 등 모든 좋은 재료로 구성되어 있지만, 우유, 계란, 치즈 또는 고기 형태의 동물성 제품도 포함됩니다. 식물을 기반으로하는 블로거 Plant-Based Pixie는 최근 "채식주의 자이거나 비건 채식인보다 식물에 기반한 것이 더 쉽습니다. 유연하고 원하는 경우 소수 동물 제품을 가지고 놀 수 있습니다." 식물에 기초한식이 요법의 마음과 몸에 유익하고 그것을 따라갈 수있는 방법에 대해 계속 알아보십시오.

몸에 좋다.

글쎄, "이런,"너는 이미 너에게 그렇게 말했을거야. 그러나이 식단에는 많은 건강상의 이점이 있습니다.우선 식물에 기초한식이가 곡물, 과일 및 채소가 풍부해야 심장 질환 위험이 낮습니다. 최근 연구에 따르면 미국 심장 학회지 (American College of Cardiology) 모든 식물성 식품이 똑같이 건강한 것은 아니지만 설탕 함량이 높은 제품을 포함하지 않은 다이어트가 최고라고 지적 했음에도 불구하고 "식물성 식품을 고수하는 것은 심장 질환의 위험이 더 낮았습니다.

이것은 붉은 고기의 소비에 대한 2012 년 하버드 의과 대학 결과에 추가됩니다. 가장 붉은 고기를 먹은 참가자는 "심혈관 질환과 암으로 더 젊어지고 더 자주 죽는 경향이있었습니다."이것은 식단에서 동물성 제품의 수를 제한하는 또 다른 이유입니다.

너의 두뇌에 좋다.

최근 뇌 기능을 돕는 데 도움이 될 때 헤드 라인을 밟은 두 가지 특별한 식물 기반 다이어트가 있습니다. 지중해 식단 (과일, 채소, 견과류, 올리브유, 전곡, 생선, 육류 및 유제품이 부족함)과 MIND 식단 (녹색 잎 채소, 견과류, 콩류를 우선으로하는 Med의 조정 곡류, 해산물, 가금류, 올리브 오일 등)을 제거하고 뇌 기능과 노화 관련인지 기능 감퇴를 위해 정상에 나왔습니다.

이 연구는 지난 주 미국 노인병 학회지 거의 6000 명의 성인의식이 요법 데이터를 볼 때 "MedDiet와 MIND식이 요법에 대한 순응도가 독립적으로 더 나은인지 기능과인지 기능 손상 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다."

할 일이 쉬워요.

우리는 단순히 잘라내는 것보다는 잘라내는 것만을 전문가에게 알릴 필요가 없기 때문에 식물에 기초한 식단을 사용하는 것이 훨씬 쉽습니다. 그러나 제한된 고기 섭취량과 귀하의 과일과 채소를 올리는 것은 하나의 일이지만 단백질과 비타민 D를 충분히 섭취 할 수 있도록 보장하는 또 다른 방법입니다. 우리는 전문 영양 학자 조 트래버스 (Jo Travers)와 올바른 균형을 유지하는 방법에 대해 이야기했습니다.

트래버스는 식물을 기초로 한식이 요법은 건강하지만 "근육 세포를 만들고 싶다면 많은 식물성 단백질이 아미노산을 가지고 있지 않지만 토스트, 쌀, 완두콩, 렌즈 콩 및 난에있는 콩 빵은 필요한 아미노산을 제공하는 데 도움이되는 간단한 식사입니다. " 또한 적절한 양의 철, B12, 아연 및 칼슘을 확보하기를 원합니다. 콩, 병아리 콩, 렌즈 콩, 짙은 녹색에서 칼슘과 아연을 얻을 수는 있지만 견인차에서 철분을 찾을 수는 있지만 트래버스는 필수 B12를 보충하는 것이 좋습니다.

식물을 기반으로 한 Pixie는 칼로리를 계산하는 대신에 그녀의 "주된 관심사는 항상 맛에 달려 있고 어떤 맛이 나는지에 대한 다이어트가 무엇인지 이해하는 데 도움이되었습니다. 나는 다양한 색과 채소 및 어떤 형태가 있는지 확인합니다. 나는 보통 내가 무엇이 부족한지를 말할 수있다. 콩과 맥박은 평소에 간다. 나는 고기 나 생선을 먹지 않기 때문에 가끔 B12를 먹는다."

다른 다이어트보다 사교적입니다.

작년에 제가 기록했듯이, 채식주의 자일 때 외식을하는 것은 매우 제한적일 수 있습니다. 그러나 채식주의 자의 선택권은 풍부하지만, 식물 기반 다이어트 추종자에게는 더 좋은 소식입니다. 여기저기서 약간의 육류 제품을 먹을 수 있습니다.

환경에 좋습니다.

이것은 붉은 고기를 포기하는 가장 큰 이유는 아니지만 육류, 특히 쇠고기를 포기하는 것이 지구 온난화를 줄이는 경이로움을 나타낼 것이라는 여러 연구가 있습니다. 옥스포드 마틴 스쿨 (Oxford Martin School)의 연구에 따르면 "채식주의로의 광범위한 전환은 배출량을 거의 3 분의 2로 줄여 줄 것"이라고 밝혔다. 주 저자 인 마르코 스프링 만 (Marco Springmann, MD)은 "식품 시스템은 모든 온실 가스 배출의 4 분의 1 이상을 책임지고 따라서 기후 변화의 주요 동인입니다."

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