호이즌 소스 영양 정보

호이신 소스는 아시아 요리의 필수품입니다. 그것은 일반적으로 담그기 소스 또는 북경 오리와 무 슈 돼지 같은 조리법에 사용됩니다. 호이신 소스에는 설탕, 식초 및 발효 콩이 함유 된 달콤하고 신 맛이 있습니다. 호이즌 소스와 같은 조미료의 영양 함량을 고려하지 않을 수도 있지만 칼로리를 추가하고 식사의 나트륨 함량을 크게 높일 수 있습니다.

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한 눈에 들어온 크기와 칼로리

먹는 음식이 무엇이든간에, 칩 한 봉지 또는 호이신 소스 한 스푼이든간에, 영양 1 회 제공량 ​​당 칼로리 함량에 대한 식품 표시 라벨. 매일 50 여분의 칼로리를 먹으면 1 년 동안 5 파운드의 체중이 증가 할 수 있습니다. 다이너스티 브랜드 호이신 소스 1 인분은 2 큰술과 같습니다., 각 서빙에는 50 칼로리가 들어 있습니다. 또한 귀하의 게재 크기에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 2 큰술보다 큰 것을 사용할 계획이라면., 하루의 나머지 시간 동안 칼로리 섭취량을 조정하여 일일 칼로리 제한 내에서 머물러 야 할 필요가있는 것보다.

나트륨

대부분의 중국 음식에는 다량의 나트륨이 포함되어 있습니다. 다이너스티 브랜드 호이신 소스의 각 서빙에는 나트륨 410 mg이 들어 있습니다. 조미료 및 조리법 성분으로, hoisin 소스는 중국 음식의 높은 나트륨 함량에 크게 공헌합니다. 미국 심장 학회 (American Heart Association)는 나트륨 섭취를 1 일 500mg 미만으로 제한 할 것을 권장합니다. 높은 나트륨 섭취는 몸에 체액을 유지시키고 혈압을 증가시킵니다. 식이 요법에 고 나트륨 식사를 포함 시키면 다른 식사에서 저 나트륨 식품을 선택하여 섭취량을 조절하십시오.

다이나스 브랜드 호이신 소스의 각 서빙에는 탄수화물 9 g, 설탕 9 g, 지방 1 g 및 단백질 1 g이 포함되어 있습니다. 호이신 소스는 사실상 지방이없는 조미료이지만 많은 양의 설탕을 포함합니다. 설탕은 물 후에 Dynasty 브랜드 식품 라벨에 나열된 두 번째 성분입니다. 성분은 체중이 감소하는 순서로 나열되어 설탕을 호이신 소스의 주요 성분으로 만듭니다. 설탕은 매우 빨리 소화되며 칼로리 이외의 영양가는 거의 제공하지 않습니다.

원재료

설탕 이외에도 백합 증류수에 함유 된 식초, 콩, 쌀, 마늘, 소금, 참기름, 캐러멜 색소, 양파, 칠리 페퍼, 크 산틴 검, 향신료, 천연 맛, 구연산, 스타 아니스, 나트륨 벤조 에이트,자가 분해 효모, 생강 및 감초 뿌리. 재료의 많은 부분이 친숙하게 들리지만, 덜 알려진 성분 중 일부는 호이즌 소스의 외관과 유통 기한을 개선하는 데 사용됩니다. 예를 들어, xanthum gum은 호이신 소스를 두껍게하는데, sodium benzoate는 방부제로 사용됩니다.