두뇌 건강을위한 밀 그라스

Wheatgrass 제품에는 뇌의 건강에 필수적인 영양소가 포함되어 있습니다. 그들은 뇌 세포 성장을 지원하고 세포가 정상적으로 작동하도록 유지하는 비타민 K가 풍부합니다. Wheatgrass는 또한 신경 전달 물질 생성에 필요한 비타민 C와 엽산도 공급합니다. Wheatgrass를 쇼핑 할 때는 하나의 브랜드에서 다른 브랜드로 매우 다양한 양분을 찾을 수 있으므로주의하십시오. 와파린 (warfarin)과 같은 항 응고 약을 복용하는 경우 밀크 그래스 (wheatgrass)를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.

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Wheatgrass Basics

Wheatgrass는 7-10 일 된 밀 씨앗에서 유래합니다. 어린 풀은 섬유질이며 소화하기 어렵 기 때문에 잎에서 주스가 추출됩니다. 주스는 일반적으로 건조되고 정제 또는 분말 형태로 판매됩니다. 탈수 된 형태는 주스보다 더 농축되어 영양분이 더 많습니다.

밀가루 농산물을 구입할 때 라벨의 영양 정보를 비교하십시오. 일부 브랜드는 복용량 중 건조 wheatgrass의 양만을보고합니다. 이는 영양 성분에 대한 단서를 제공하지 않습니다. 각 비타민과 미네랄의 양을 나열하는 브랜드를 가지고 가면 얼마나 많은 영양을 얻는 지 정확히 알 수 있습니다.

비타민 K는 뇌 세포의 성장을 지원하는 단백질 생산에 필수적입니다. 같은 단백질은 또한 신경 세포의 외피 인 myelin sheath를 합성하는 세포를 조절합니다. 신경은 전기 자극을 절연하고 조절하기 때문에 미엘린 덮개가 없으면 작동 할 수 없습니다.

뇌는 스핑 고지 질 (sphingolipids)이라는 지방 그룹을 합성하기 위해 비타민 K가 필요합니다. 이러한 특수 지방은 세포막을 형성하고 뇌 세포의 성장을 조절하며 세포 간의 통신을 돕습니다.

귀하가 사용하는 밀가루 농산물에 따라 서빙은 일일 2 천 칼로리를 소비하는 것으로 비타민 K의 일일 가치의 60 ~ 200 %를 공급할 수 있습니다.

혈전을 예방하기 위해 약을 복용하는 경우, 의사와 상담 할 때까지 비타민 K를식이 요법에 많이 첨가하지 마십시오.

항산화 보호를위한 비타민 C

뇌의 비타민 C 농도는 신체 어느 곳보다 100 배나 높습니다. 강력한 항산화 제인 비타민 C는 뇌를 자유 라디칼로부터 보호하여 뇌 세포를 손상시킵니다.

비타민 C는 또한 뇌가 두 개의 신경 전달 물질, 즉 도파민과 노르 에피네프린을 생성하도록 도와줍니다. 이러한 신경 전달 물질은 동기 부여, 경계 수준, 집중력 및 기억 능력에 기여합니다.

밀가루의 대부분의 브랜드는 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 두 브랜드의 밀가루 글루 타블렛은 일일 가치의 12 %와 20 %를보고하고 다른 브랜드의 브랜드는 일일 가치의 23 ~ 107 %를보고합니다.

엽산이 기억력을 지원합니다.

밀가루 체중의 엽산의 양은 일일 값의 9 ~ 40 %입니다. 비타민 C와 함께 엽산은 도파민과 노르 에피네프린 합성에 중요한 역할을합니다. 또한 기분을 조절하는 세로토닌 생산에 필수적입니다.

엽산 결핍은 기억 문제에 영향을 미친다. 연구자들은 폐경기 여성의 정보를 조사한 결과 2015 년 2 월 영양 및 영양학 학회지에보고 된 바와 같이 일일 권장 섭취량보다 적은 섭취가인지 기능 장애 또는 치매 발생 위험을 증가시킬 수 있다고 밝혔다. >