밀가루 및 계란 파스타 영양 정보

파스타는 저렴한 탄수화물 공급원이며 이탈리아 요리에서 널리 사용됩니다. 파스타는 밀 (대개 듀럼, 고밀도, 고단백, 고 글루텐 밀)으로 만들어 지지만 계란과 같은 다른 성분으로도 만들 수 있습니다. 밀가루와 달걀 파스타가 비슷하지만, 특히 체중 감량 계획이 엄격한 경우에는식이에 영향을 미칠 수있는 약간의 영양 차이가 있습니다.

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칼로리 내용

밀 파스타와 달걀 파스타는 각각 2 온스에 210 칼로리를 제공하므로 같은 칼로리 수입니다. 하루 2 천 칼로리 섭취 권장량의 10.5 %를 섭취합니다. 계란과 밀 파스타는 2 온스 당 65 칼로리를 제공하는 닭 가슴살과 같은 다른 많은 식품보다 더 칼로리 밀도가 높습니다. 피복재.

지방 함량

밀 파스타와 달걀 파스타는 비슷한 양의 지방을 가지고 있습니다. 달걀 파스타는 지방이 더 높으며, 2 온스에 2.5g입니다. 서빙 반면, 밀 파스타는 2g을 제공합니다. 이것이 큰 차이는 아니지만, 한 번에 두 가지 이상의 서빙을 먹는다면 빨리 합칠 수 있습니다. MSNBC에 따르면 레스토랑에서 제공되는 파스타는 2.5 배로 제공 될 수 있습니다.

탄수화물 함량

탄수화물은 파스타에서 대부분의 칼로리를 제공합니다. 달걀 파스타는 밀 파스타보다 탄수화물이 약간 높습니다. 두 종류는 각각 39g와 38g을 함유하고 있습니다. 높은 탄수화물 함량에도 불구하고 계란 파스타는 섬유질이 적습니다. 계란 파스타는 2g의 섬유만을 제공하지만 밀 파스타는 4g의 섬유를 함유합니다. 섬유는 체중 감량을 위해 몸이 충분히 느껴지도록 도와줍니다.

단백질 함량

밀 파스타는 달걀 파스타보다 단백질 함량이 높습니다. 밀 파스타는 2 온스 당 단백질 10g을 제공합니다. 달걀 파스타는 8g의 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질은 몸에 근육과 다른 조직을 만드는 데 필수적입니다.

비타민과 무기질

밀과 계란 파스타는 비슷한 양분 함량을 가지고 있습니다. 두 종류 모두 파스타가 비타민이 풍부하지는 않지만 특정 미네랄이 풍부합니다. 두 가지 파스타에는 엽산이 포함되어 있지만 밀 파스타는 일일 권장 섭취량의 40 % 이상이 달걀 파스타의 25 %에 비해 많이 함유되어 있습니다. 밀 파스타에는 티아민이 많이 함유되어 있으며 계란 파스타의 경우 30 %가 35 %가 함유되어 있습니다. 계란 파스타와 밀 파스타는 철, 리보플라빈, 니아신을 함유하고 있습니다.