사프란 건강 혜택

사프란은 아랍어로 "황색"을 의미하는데 이는 요리에 사용되면 음식에 황색을 부여하기 때문입니다. 사프란을 수확하려면 집중적 인 노동이 필요합니다. 피츠버그 의료 센터 (University of Pittsburgh Medical Center)에 따르면 약 1 만 파운드의 사프란을 생산하는 데 약 75,000 개의 꽃이 필요하다고합니다. 결과적으로, 그것은 세계의 모든 허브의 가장 높은 시장 가치를 가질 수 있습니다. 불행히도, 사프란의 순도는 종종 손상됩니다. Marigolds 및 다른 허브는 종종 생산 비용을 낮추기 위해 불법적으로 추가됩니다. 평판이 좋은 소스에서 사프란을 사야합니다. 사프란에는 비타민 B 2와 같은 의약 물질이 들어 있습니다. 크로 신, 황색 플라보노이드; picrocrocin, 쓴 글씨체, safranal, 휘발성 방향족 화합물. 의사는 의약 목적으로 사프란을 사용하기 전에 항상상의해야합니다.

우울증 치료

NYU Langone Medical Center는 사프란이 우울증을 앓고있는 환자에게 혜택을 줄 수도 있다고 말합니다. 웹 사이트에 따르면, 사프란은 우울증에 대한 fluoxetine과 비교할만한 효능을 가지고 있지만 확고한 결론을 내리기 위해서는 여전히 결정적인 연구가 필요하다고보고합니다. 사프란은 약초 복용과 관련하여 알려진 부작용이 없기 때문에 우울증을 완화하기 위해 장기간의 치료가 필요할 때 유용 할 수 있습니다.

시력을 지원합니다

이탈리아 시력 과학 및 라퀼 라 대학교의 ARC 우수 센터 (Center of Excellence)의 실비아 비 스티 (Silvia Bisti) 교수가 수행 한 연구에 따르면 사프란이 나이와 관련된 시력 상실을 늦추거나 예방할 수 있음을 발견했습니다 황반 변성 치료. 사프란은 항산화 제이지만 특히 시력에 영향을 미치는 추가 특성을 가지고있는 것으로 보입니다. 연구진은 사프란이 지방 조직의 비전 세포막을 담당하는 유전자를 변형시킬 수 있다는 사실을 발견했다.이 세포막은 안구 조직의 강도와 탄력성에 영향을 미친다.

기억력 향상

사프란에는 crocetin과 crocin이라는 화합물이 포함되어있어 기억력과인지 기능을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 특성은 알츠하이머 병과 같은 퇴행성 뇌 질환 치료에 유용 할 수 있습니다. "Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics"에 2010 년에 게재되었습니다. 기억력과 인식 감퇴는 노인 인구의 일반적인 장애이며, 사프란은 비교적 온화한 치료법으로 효과적 일 수 있습니다.

암 치료

사프란은 웹 사이트 Drugs에 따라 암 종양 성장과 싸울 수도 있습니다. com. 약초의 작용은 알려져 있지 않지만, 사프란은 종양이 퍼지는 것을 막고 건강한 세포는 영향을받지 않을 수 있습니다. 사프란은 또한 일부 일반적인 암 치료와 동시에 효과적 일 수 있지만 약물 치료 효과는 그대로 유지됩니다.