칠면조 소시지 영양 정보

칠면조 소시지 대신 돼지 고기 소시지를 사용하는 것이 영양 가치가 있는지 궁금해했을 것입니다. 칼로리를 줄이고 지방과 나트륨을 줄이면서도 필수 미네랄을 더 많이 찾고 있다면 칠면조를 돼지 고기로 대체 할 가치가 있습니다. 터키 소시지에는 돼지 고기 소시지보다 많은 비타민에 대해 더 많은 단백질과식이 기준 섭취 (DRI)의 높은 비율이 포함되어 있습니다. 나열된 DRI 비율은 50 세 미만 성인의 권장 일일 기준을 기준으로합니다.

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칼로리와 단백질

100g, 또는 약 3.5 온스. 칠면조 소시지의 서빙에는 196 칼로리가 포함되어 있으며, 이는 동일한 돼지 고기 소시지에서 339 칼로리의 거의 절반입니다. 칠면조 소시지 1 회분의 칼로리 중 절반은 단백질에서 나온 것입니다. 한 번 제공하는 여성의 DRI의 52 % 인 단백질 23g을 포함합니다. 남성은 더 많은 단백질 (56 g)을 필요로하기 때문에 터키 소시지 1 회분은 남성의 DRI의 43 %를 제공합니다. 돼지 고기 소세지는 단백질 공급량이 적습니다. 남성의 경우 DRI 35 %, 여성 1 인당 42 %입니다.

지방

칠면조 소시지 1 회 섭취량의 나머지 절반은 지방에서 나오며 그 중 10.4g이 있습니다. 돼지 고기 소시지는 1 회 섭취량이 28.4 g 인 지방의 3 배에 해당합니다. 터어키 소시지는 또한 포화 지방이 훨씬 적습니다. 서빙 당 2. 3g, 돼지 소시지는 9.2g입니다. 포화 지방은 동맥벽의 패에 기여할 수 있기 때문에 심장 질환의 위험이있는 경우 칠면조 소시지는 훨씬 좋은 영양 선택입니다.

칠면조 소시지는 돼지 소세지보다 나트륨 함량이 다소 낮으며, 749mg과는 반대로 665mg입니다. 나트륨 권장 섭취량 최대치는 2,300 mg입니다. 칠면조 소시지 1 회분은이 양의 28 %를 제공하고 돼지 소세지 1 회분은이 양의 31 %를 제공합니다. 적절한 신경과 근육 기능을 위해서는 나트륨이 필요하지만 너무 많은 경우 고혈압과 같은 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 이 지역에서 칠면조 소시지는 돼지 고기보다 개선되었지만 거대한 것은 아닙니다.

기타 미네랄

나트륨 이외에 칠면조 소시지에는 인, 칼륨 및 아연을 비롯한 상당량의 기타 미네랄이 함유되어 있습니다. 1 회 급여로 DRI 29 %, 칼륨 15 %, 아연 30 % 이상을 공급할 수 있습니다. 아연은 면역 체계를 지원하며 맛과 냄새를 적절히 돕습니다. 돼지 고기 소시지에는 3 가지 미네랄 중 아연이 들어 있습니다. 1 회 제공은 여성의 DRI의 26 %를 제공하지만 남성의 경우 19 % 만 제공합니다.

비타민

터키 소시지는 비타민 C와 모든 지용성 비타민이 적지 만 비타민 B가 많이 함유되어 있습니다.1 회 제공으로 B-12의 DRI 50 % 이상, 니아신 30 % 이상, B-6 20 % 이상, 판토텐산 및 리보플라빈이 제공됩니다. 돼지 고기 소시지에는 칠면조 소시지보다 니아신이 약간 많고 리보플라빈이 약간 적은 B 비타민이 모두 들어 있습니다.