팝콘이 혈당 지수에 미치는 영향은 무엇입니까?
차례:
- Glycemic Index
- 혈당 지수 (GI)는 탄수화물을 함유 한 음식에 대한 신체 반응을 평가합니다. 음식을 먹은 후에 혈당이 급격히 상승할수록 음식의 등급은 1에서 100까지 올라갑니다. 당신의 몸은 높은 GI 식품을 빠르게 소화시켜 혈당에 큰 변동을 일으킬 수 있습니다. 저 - GI 또는 중간 GI 식품은 더 천천히 소화되어 변동이 작습니다. Glycemic Index Foundation의 데이터에 따르면 팝콘의 GI 값은 55에서 89 사이의 중간 정도에서 높습니다. 대부분의 품종은 50 대 중반에서 60 년대 중반에 순위가 매겨집니다. 평범하고 공기를 팝핑 한 팝콘은 상업 브랜드보다 GI가 낮습니다. 다양한 변수가 팝콘의 GI 값에 영향을 미칠 수 있습니다. 옥수수의 다양성, 요리 방법 및 상업적 가공 과정에서 첨가 된 성분이 포함됩니다.
- 옥수수 전분은 중등도에서 빠른 속도로 포도당으로 전환하여 팝콘에 중간 정도의 GI 값을 부여합니다. 그러나 음식의 GI 순위가 반드시 영양가, 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association) 또는 ADA에 반영되지는 않습니다. 소금, 버터 또는 기름없이 팝콘을 준비 할 때, 팝콘은 영양가 있고 채우는 간식입니다. 팝콘의 섬유는 건강한 소화를 촉진하고 저칼로리 식료품으로 채워줌으로써 체중을 유지하거나 줄일 수 있습니다.
- 체중을 모니터링하거나 혈당을 조절하기 위해 GI 값을 사용하는 경우 하루 내내 저 GI 식품과 중간 GI 및 고 GI 식품을 함께 사용하면식이 요법을받을 수 있습니다. Glycemic Index Foundation에 따르면, 중등도의 GI를 나타냅니다. 재단은 섭취하는 음식의 혈당 효과를 균형 잡기 위해 각 식사마다 적어도 하나의 저 - GI 음식을 섭취 할 것을 권장합니다.
- 여분의 지방과 칼로리를 피하기 위해 일반 팝콘을 에어 포퍼에 준비하십시오.무 소금 초본 조미료는 나트륨없이 팝콘에 풍미를 더합니다. 전자 렌지 팝콘을 구입할 때, 영양 사실 레이블을주의 깊게 읽으십시오. 일부 상업적으로 준비된 팝콘 브랜드는 지방, 나트륨 및 칼로리가 높습니다. 영화에서 팝콘에 저항 할 수 없다면, 공중파 팝콘을 가져 가라. 영화관에서 구입 한 버터 팝콘 큰 가방에는 지방이 80g 나됩니다.
혈당 지수는 음식이 혈당에 미치는 영향을 평가하는 데 유용한 도구 일 수 있지만 식사와 간식을 계획하는 유일한 방법은 아닙니다. 팝콘과 같이 혈당의 중등도에서 고등도까지 증가시키는 음식은 몸에 필요한 영양소가 풍부 할 수 있습니다. 팝콘은 지방이나 소금없이 추가로 조리하면 건강에 좋은 전곡 간식이 될 수 있습니다.
Glycemic Index
혈당 지수 (GI)는 탄수화물을 함유 한 음식에 대한 신체 반응을 평가합니다. 음식을 먹은 후에 혈당이 급격히 상승할수록 음식의 등급은 1에서 100까지 올라갑니다. 당신의 몸은 높은 GI 식품을 빠르게 소화시켜 혈당에 큰 변동을 일으킬 수 있습니다. 저 - GI 또는 중간 GI 식품은 더 천천히 소화되어 변동이 작습니다. Glycemic Index Foundation의 데이터에 따르면 팝콘의 GI 값은 55에서 89 사이의 중간 정도에서 높습니다. 대부분의 품종은 50 대 중반에서 60 년대 중반에 순위가 매겨집니다. 평범하고 공기를 팝핑 한 팝콘은 상업 브랜드보다 GI가 낮습니다. 다양한 변수가 팝콘의 GI 값에 영향을 미칠 수 있습니다. 옥수수의 다양성, 요리 방법 및 상업적 가공 과정에서 첨가 된 성분이 포함됩니다.
옥수수 전분은 중등도에서 빠른 속도로 포도당으로 전환하여 팝콘에 중간 정도의 GI 값을 부여합니다. 그러나 음식의 GI 순위가 반드시 영양가, 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association) 또는 ADA에 반영되지는 않습니다. 소금, 버터 또는 기름없이 팝콘을 준비 할 때, 팝콘은 영양가 있고 채우는 간식입니다. 팝콘의 섬유는 건강한 소화를 촉진하고 저칼로리 식료품으로 채워줌으로써 체중을 유지하거나 줄일 수 있습니다.
체중을 모니터링하거나 혈당을 조절하기 위해 GI 값을 사용하는 경우 하루 내내 저 GI 식품과 중간 GI 및 고 GI 식품을 함께 사용하면식이 요법을받을 수 있습니다. Glycemic Index Foundation에 따르면, 중등도의 GI를 나타냅니다. 재단은 섭취하는 음식의 혈당 효과를 균형 잡기 위해 각 식사마다 적어도 하나의 저 - GI 음식을 섭취 할 것을 권장합니다.
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