임신 중에는 오염에 대한 우려로 물고기를 완전히 먹지 마십시오. 다이어트시 생선에서 섭취 할 오메가 -3 지방산은 아기의 눈과 신경계의 정상적인 발달에 필수적입니다. 산과 의사 및 산부인과 전문의의 미국 대학은 임신 기간 동안 매주 8-12 온스의 생선 섭취를 권장합니다. 수은이 적은 음료수를 선택하고 조리 된 음식을 항상 먹어서 안전하게 메뉴에 보관할 수 있습니다.
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오염 우려
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물고기를 준비하는 방법은 임신하는 동안 중요합니다. AlexPro9500 / iStock / Getty Images 물고기가 박테리아 나 기생충으로 오염 될 수 있지만 FoodSafety에 따르면 화씨 145도까지 요리하여 대부분의 병원체를 죽일 수 있습니다. Gov. 임산부가 생선 섭취를 지켜야하는 또 다른 유형의 오염 물질 - 수은 -이 있습니다. 거의 모든 어패류에는 수은이 포함되어 있지만 대부분의 성인에게 건강 문제를 제기하지는 않습니다. 그러나 임산부는 수은이 아기의 신경계에 해를 입히기 때문에 소비량을 제한해야합니다. 불행히도, 수은은 먹이 사슬을 따라 올라갑니다. 바다와 수로에 도달하면 작은 물고기의 먹이가되는 박테리아에 흡수되어 큰 물고기가 먹는 물고기를 먹는 사람에게 전달됩니다.
안심할 수있는 생선
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틸라피아 물고기. 사진 제공: peredniankina / iStock / Getty Images 미국 임신 협회 (American Pregnancy Association)에 따르면 매주 최소 6 온스의 생선을 최소 수은으로 섭취 할 수 있습니다. 이 목록에는 넙치, 도독, 틸라피아, 솔, 바다 농어, 메기 및 폴락이 포함되어 있습니다. 모두 100g 또는 3 온스의 물고기에 대해 약 0.2g의 오메가 -3 지방산을 함유하고 있습니다. 통조림 연어, 정어리, 송어 및 멸치를 즐길 수도 있습니다. 그들은 필수 지방산의 가장 좋은 원천 중 하나입니다. 1 온스에서 3 온스의 오메가 -3을 1 ~ 2 그램 공급합니다. 이 목록에는 고등어가 있지만, 어떤 유형을 선택하는지주의해야합니다. 북대서양 및 고등어는 안전합니다. 다른 유형은 훨씬 더 많은 수은을 포함합니다.
제한된 물고기
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농어. 사진 크레디트: indigolotos / iStock / Getty Images
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수은 함량이 높은 물고기는 식단에 포함될 수 있지만 매우 제한된 양입니다. 넙치, 잉어, 스 내퍼, 알래스카 대구, 담수 농어, 줄무늬 및 검은 색 저음은 한 달에 6 온스 이상 섭취하지 않아야합니다. 랍스터, mahi mahi 및 monkfish도이 그룹에 포함됩니다. 다른 종류의 생선에는 더 많은 수은이 들어 있으므로 한 달에 6 온스 이상의 서빙을해서는 안됩니다.이 그룹에는 농어, 그루퍼, 블루 피시 및 스페인어 고등어가 포함됩니다. 가다랑어 참치는 매달 6 회 이하로 제한되며, 참 다랑어 3 개월 이하를 섭취해야합니다. 매주 12 온스의 통조림으로 만든 가벼운 참치를 먹을 수 있지만, 매주 6 온스의 참치 만 먹어야합니다.
먹지 마십시오.
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황새치를 피하십시오. 사진 크레디트: adlifemarketing / iStock / Getty Images
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수은 함량이 높기 때문에 상어, 황새치, 배 또는 왕 고등어를 먹지 마십시오. 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)에보고합니다. 미국 임신 협회 (American Pregnancy Association)는 피할 수있는 생선 목록에 오렌지 거친 고기, 청새치, 참치 참치 및 참치 참치를 추가했습니다. 살아있는 박테리아가 포함되어있을 수 있으므로 생선이나 냉동 브랜드 해산물을 절대로 먹지 마십시오. 또한 폴리 염화 비 페닐 (polychlorinated biphenyls)로 오염 된 지역의 시내 및 호수에서 잡힌 물고기는 건너 뛰십시오.
