어떤 제품에 구연산이 포함되어 있습니까?

시트르산은 감귤에서 자연적으로 발생합니다 오렌지, 자몽, 레몬 및 라임과 같은 과일, 파인애플과 토마토를 포함한 다른 종류의 과일이 포함됩니다. 구연산은 종종 신맛을 내고 발효 시키거나 보존하는데 도움을주기 위해 제품에 첨가됩니다. 구연산에 대한 편협이나 알레르기가있는 경우,이 약을 함유하고있는 가장 일반적인 제품을 아는 것이 도움이되므로이 산의 섭취를 줄이기 위해 피할 수 있습니다.

통조림 식품

많은 통조림 식품에는 구연산이 첨가되어 있기 때문에 제품의 유통 기한을 연장하고 맛을 향상시킬 수 있다고 Lisa Rayner는 설명합니다 "자연 통조림 자원 도서: 지역에서 재배되고 지속 가능하게 생산되고 공정 거래되는 식품으로 홈 캐닝 안내서" Rayner는 구연산이 식품에 박테리아가 자라는 것을 방지하고 제품을 열거 나 사용하기 전에 제품이 손상 될 가능성을 줄임으로써 통조림 식품의 안전성을 향상시키는 데 도움이된다고 덧붙입니다. 자신의 음식을 먹을 수 있다면, 구연산을 첨가하여 음식 섭취를 안전하게 유지할 수 있도록해야합니다.

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청량 음료

종종 청량 음료에서 얻는 날카로운 물기는 종종 구연산을 첨가하기 때문에 발생합니다. 구연산이 발견되는 가장 보편적 인 청량 음료는 과일 향이 나는 음료입니다. David P. Steen과 P. R. Ashurst는 "탄산 청량 음료: 제형 및 제조"의 저자입니다. 구연산은 대부분의 과일 및 과일 맛을 보완하며 청량 음료의 유통 기한을 연장시킵니다. 시트르산을 섭취 할 수 없거나 섭취하지 않으려는 경우,이 산을 함유하지 않은 것을 선택하기 위해 좋아하는 소다 제품의 성분 라벨을 읽으십시오.