방부제가 필요 없음
차례:
자연적인 유기농 식품에 초점을 맞춘식이 요법은 건강한 신체를 유지하는 데 필수적이지만 대부분의 음식에는 방부제를 섞어서 오래 사용합니다. 슈퍼마켓 선반. 이 방부제 중 일부는 대량으로 섭취하면 해를 입힐 수 있다고 공공의 이익을위한 과학 센터 (Center for Science)에 설명되어 있습니다. 유기농 식품에는 방부제가 포함되어 있지 않으며 많은 슈퍼마켓에서 볼 수 있지만 농민 시장에서는 보존료가없는 육류, 과일 및 채소를 제공해야합니다.
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방부제 및 부작용
- 말린 과일의 다양성 사진 크레디트: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images가공 식품의 거의 모든 식품에는 소금, 식초 및 설탕과 같은 자연산 보존료가 포함되어 있습니다. 실험실에서 생산되는 화학 약품에 이르기까지. 예를 들어, 이산화황은 말린 과일을 박테리아로부터 보호합니다. 미네소타 대학교 (University of Minnesota)는 아질산염이라는 화학 물질이 고기 맛을 보존하고 썩은 냄새와 악취를 방지하며 경화 된 고기의 색과 맛을 개발한다고 설명합니다. 그러나 대학은 또한 고온에서 고기를 요리 할 때 아질산염이 니트로사민을 생성 할 수 있으며 니트로사민과 암과의 연관성이 있음을 발견했습니다. 통조림 옥수수와 토마토에 첨가 된 베이킹 소다는 USDA에 따라 혈압을 올릴 수 있다고합니다. CSPI는 또한 일부 방부제가 종양이 몸에 자라는 원인이 될 수 있다고 설명합니다.
유기물
- 유기농 고기 패키지 사진 크레디트: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images슈퍼마켓 선반에 포장 된 가공 식품 대신 유기농 고기, 곡류, 생선, 과일 및 채소를 검색하십시오. 유기농 식품은 유 전적으로 변형되지 않으며 살충제와 화학 작물이 거의 없으며 첨가물이 거의 없습니다. 유기 무역 협회 (Organic Trade Association)에 따르면 유기농 식품은 최소한의 가공을 거치고 인공 성분과 방부제가 함유되어 있지 않기 때문에 식품의 완전성을 유지할 수 있다고한다. "방부제는 최근 인간의식이 요법에 추가 된 것이며, 유기농 식품은 오래된 관행으로의 전환을 의미합니다.