굴 튀김의 영양가 굴

굴은 일반적으로 하프 쉘에서 감기에 걸리는 조개의 유형입니다. 이 준비로, 그들은 칵테일 소스에 담 그거나 조미료없이 간단하게 먹습니다. 튀긴 굴은 완전히 다릅니다. 그들은 배터에 담근 후 깊은 튀김을하거나 냄비에 넣고 기름에 튀긴다. 이 변화는 굴이 다른 영양 프로필을 갖게합니다.

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칼로리 내용

굴 자체가 제공되는 경우 열량은 빵을 찍을 때보 다 적습니다. 튀긴 굴 하나에는 55 칼로리가 들어 있습니다. 여러 개의 굴을 섭취하면 쉽게 칼로리를 축적 할 수 있습니다. 체중을 지키려는 경우 중요합니다.

탄수화물과 단백질

저탄수화물 다이어트하는 사람들은 탄수화물이 적기 때문에 갑각류를 먹는 경우가 많습니다. 조개류가 빵가루에 떨어지거나, 가루가 나서 튀겨지면이 모든 것이 바뀝니다. 굴 하나에는 약 4 g의 탄수화물이 들어 있습니다. 이 동일한 서빙에는 거의 2 1/2 g 단백질이있다. 굴에 소스를 추가하면 탄수화물 함량이 더 높아집니다.

나트륨 함량

하나의 튀긴 굴에는 나트륨 141 mg이 들어 있습니다. 이것은 신체의 건강에 관한 중요한 정보입니다. 혈액량과 신경 자극에 나트륨이 필요하지만, 많은 양은 해로울 수 있습니다. 캘리포니아 샌프란시스코 (San Fransisco) 대학에 따르면,식이의 과량의 나트륨은 혈압을 높이고 수분 유지를 일으켜 다리가 부어 오를 수 있습니다. 권장 일일 섭취량은 고혈압이있는 사람에게는 1,500mg, 건강한 사람에게는 2, 300mg입니다.

기타

튀긴 굴에는 비타민 C, 칼슘, 철분과 같은 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 세 가지 중 철이 가장 두드러집니다. 단일 굴에는 권장 일일 섭취량의 10 %가 포함되어 있습니다. 철분은 근육과 세포로 산소를 운반하는 헤모글로빈의 주요 원인입니다. 시간이 지남에 따라 낮은 철분 수치는 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따라 빈혈로 알려진 상태를 유발할 수 있습니다. 이것은 혼수 상태, 현기증 및 과민 반응과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.