로마 군인 다이어트
차례:
- 곡식
- 곡식
- 육류
- 치즈
- 소금 (Salt)
- 와인
- 기타 보충 식품
- "Histoire des Sciences Medicales"에 발표 된 자신의 설명에서 역사가 E. Fornaris와 M. Aubert는 로마 병사를 "오해 된 운동 선수"라고 지칭한다. 그들은 현대 운동 선수의 칼로리 요구 사항에 비유합니다. 총 섭취량의 78 %를 차지하는 로마 군인의식이 요법의 탄수화물 함량이 높아서 라이프 스타일의 요구로 고갈 된 에너지 저장고를 보충하는 데 적합했습니다. 이것은 훈련중인 운동 선수를위한 미국 스포츠 의학 대학의 권고와 일치합니다. 운동 선수는 일반 인구보다 더 많은 칼로리를 소비해야하며, 이러한 여분의 칼로리의 대부분은 곡물과 같은 탄수화물 출처에서 나옵니다.
로마 군인에게는 칼로리가 높은식이 요법이 필수적이었습니다. 로마 군인은 전쟁터 안팎에서 엄격한 신체적 요구를 견뎌 냈습니다. 로마 군인은 그가 전쟁에서 적극적으로 싸우고있을 때 매일 약 6,000 칼로리를 소비했습니다. 적과 싸우지 않을 때, 로마 군인은 훈련 활동과 육체 노동 사이의 유휴를 거의 갖지 못했습니다. 그의 일상 식량 배급은 기본적인 욕구를 충족 시켰고 전투에 적합하게 유지되도록 고안되었습니다. 이 배급은 주변 마을의 주민들을 사냥하고, 먹이를 찾아 구매하면서 얻은 음식으로 보충되었다. 로마 군인의 일일 섭취 칼로리 섭취량은 3,500-6,334 칼로리로 추정됩니다.
곡식
곡식
로마 군인 식단의 대부분은 옥수수, 밀, 보리와 같은 곡물로 구성되었습니다. 곡물은 병사의 주요 탄수화물 공급원이었으며, 빵, 죽, 수프 및 파스타를 만들기 위해 갈아서 사용되었습니다. 옥수수 톤의 약 1/3이 로마 군인들에 의해 매년 소비되었습니다.
육류
육류는 군인에게 단백질과 철분을 제공했습니다. 로마 군인 한 명당 매일 약 1 파운드의 육류, 보통 베이컨을 배급 받았다. 병사는이 배급량에 돼지 고기, 쇠고기, 송아지 고기, 사슴 고기, 양고기를 보충 할 것입니다. 고기는 종종 끓이거나 볶은 것입니다. 오늘날 튀김에 대한 건강한 대안으로 인정되는 두 가지 조리 방법이 있습니다.
치즈
치즈는 로마 군인의 식단의 주류였습니다. 그것은 암소, 양 또는 염소와 같은 병사가 소유 한 가축의 젖을 사용하여 만들어졌습니다. 육류 이외에 치즈는 로마 군인에게 지방의 원천이었습니다. 불충분 한 지방 소비는 질병을 일으키고 죽을 위험을 증가시킵니다.
소금 (Salt)
로마의 한 군인은 고기와 생선을 보존하는 데 사용되는 소금 배급을 받았다. 군인들은 무염의 고기를 먹기를 꺼 렸습니다. 특히 식량으로 인한 질병을 발병 할 염려 때문에 사막 한가운데서 주둔 할 때. 식중독은 병사들을 약화 시켰고 전투 중에 적에게 유리하게 작용했습니다.
와인
와인은 로마 군인의 기본 식단의 일부분이었습니다. 병사들은 대개 빈티지 와인보다 품질이 낮은 포도주를 마 셨습니다. 물은 종종 소비되기 전에 와인에 첨가되었습니다. 특수 포도주는 의약 목적으로 수입되었으며 로마 군대 병원에 수용된 병사들에게 제공되었습니다.
기타 보충 식품
로마 군인 캠프장의 위치는 쉽게 먹을 수있는 음식과 음료의 종류를 결정했다. 사과, 체리, 복숭아, 자두와 같은 다양한 과일은 호두, 밤 및 개암과 같은 다양한 종류의 견과류와 마찬가지로 로마 병사가 누렸다.꿀은 요리를 달래는 데 사용되었습니다. 콩과 렌즈 콩의 소비 또한 일반적이었다. 현대의 시사