전자 레인지 대 칼로리 대. Pan-Fried Bacon

베이컨은 소금, 설탕 및 질산염으로 치료 된 돼지 고기 배입니다. 또한 종종 훈제됩니다. 전통적인 베이컨은 다시 베이컨이라고 불리는 캐나다 베이컨과 혼동되어서는 안되며, 이는 돼지 뒤에서 자르고 지방이 적다. 베이컨을 좋아하지만 칼로리가 적다면 냄비 대신 전자 레인지를 사용하십시오.

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지방 함량

마이크로 웨이브 베이컨의 슬라이스 당 총 지방은 1.86g입니다. 팬 튀김 베이컨의 총 지방은 3. 18 그램입니다. 페이퍼 타월 사이에 베이컨을 마이크로 웨이브하는 것은 요리 과정에서 지방 흡수를 허용하며, 이는이 조리 방법의 저지방 함량을 설명 할 수 있습니다.

마이크로 웨이브는 베이컨을 고기와 지방 모두 파삭 파삭하게 만드는 경향이 있다고 Cooking for Engineers에 따르면. 반면에, 냄비 튀김은 파삭 파삭 한 뚱뚱하고 질긴 고기와 함께 당신에게 전통적인 베이컨 짜임새를 줄 것입니다.