건강한 사람을위한 Gerson 다이어트

거슨 요법은 유기농 식품, 해독 방법 및 보충제를 사용하여 치유에 대한 전신 접근법으로 신체의 자연적 치유력을 향상시킵니다. 샬롯 거슨 (Charlotte Gerson)과 모튼 워커 (Morton Walker)가 저술 한 "The Gerson Therapy"에 따르면식이 요법은 간질, 마약 중독, 당뇨병, 만성 피로 증후군, 심장병 및 만성 피로 증후군과 같은 만성 건강 상태를 성공적으로 치료하는 데 사용되었습니다. 신장병. 저자는 또한 질병을 예방하고 건강을 유지하기 위해 식단을 사용할 것을 권장합니다.

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연혁

식이 권장 사항

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신선한 유기 주스를 규칙적으로 섭취하는 것이 거슨 요법의 핵심 요소입니다. 사진 크레디트: Lev Dolgatshjov / iStock / Getty Images

신선한 유기농 주스를 규칙적으로 섭취하는 것이 거슨 요법의 핵심 구성 요소입니다. "거슨 요법"에 따르면 육즙은 영양소가 신속하게 혈류로 들어가 비타민과 미네랄로 몸을 넘치게합니다. 식이 요법은 또한 소금, 지방 및 단백질 섭취량이 제한적인 채식을 기본으로합니다. 건강한 사람들에게 거슨 박사는 처음에는식이 요법의 4 분의 3이 건강한 채식 음식으로 이루어지며 나머지 25 %는 개인이 선택할 수 있다고 권고했습니다. 그러나 식품 첨가물, 살충제 및 기타 환경 독소의 사용이 늘어남에 따라 Charlotte Gerson은 식단의 90 %가 거슨 권장 식품으로 구성 될 것을 권장합니다.

허용되는 식품

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신선한 청과. 사진 제공: Dereje Belachew / iStock / Getty Images

거슨 (Gerson) 식단은 식품을 세 가지 범주로 나눕니다. 바람직한 경우 가끔 허용되거나 금지됩니다. 대부분의 과일과 채소를 포함한 바람직한 음식은 방대한 양으로 섭취 할 수 있습니다. 신선한 과일 및 야채 쥬스, 생 샐러드 및 야채 스프는 모두이 범주에 속합니다. 호밀 또는 귀리 빵, 유기농 팝콘, 현미 및 고구마와 같은 식품은 일주일에 한 번 먹을 수 있습니다.메이플 시럽, 꿀, 갈색 설탕과 같은 감미료는 2 tsp를 초과해서는 안됩니다. 매일.

금지 식품

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유제품 사진 크레디트: Digital Vision. / Photodisc / Getty Images 거슨 식단에서 금지 된 식품에는 냉동, 보존, 통조림, 정제, 소금 또는 훈제 한 것을 포함하여 모든 가공 식품이 포함됩니다. 우유, 치즈, 크림, 아이스크림, 버터 등의 유제품은 허용되지 않습니다. 통밀을 포함한 정제 된 백설탕과 밀가루도 금지되어 있습니다. 파인애플, 딸기 및 아보카도와 같은 특정 과일은 금지되어 있습니다. 거슨 요법은 육류, 콩, 계란, 구운 식품, 커피 또는 술을 섭취하는 것을 허용하지 않습니다.

고려 사항