Lean Fish 목록
차례:
주간 메뉴 계획에 물고기를 추가하여 다양성, 풍미 및 건강한 영양소를 추가하십시오. 미 농무부 (USDA)에 따르면, 식단에 일주일에 1-2 회 물고기를 포함 시키면 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방과 같은 건강한 지방을 섭취 할 수 있습니다. USDA는 연어, 송어 및 청어와 같은 지방이 많은 생선을 가장 자주 추천합니다. 희박한 물고기에는 지방이 많은 물고기만큼 많은 건강한 지방이 없습니다.
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Pickerel and Pike
Pickerel과 파이크는 모두 담수어입니다. Pickerel은 파이크 가문에서 가장 작고 보통 3 파운드를 넘지 않습니다. 파이크는 일반적으로 10 파운드입니다., 일부는 30-60 파운드 정도 나간다. 파이크 (Pike and pickerel)는 대부분의 요리 방법으로 준비 할 수있는 뼈 물고기입니다. 육체는 쉽게 말라 버리는 경향이 있으므로 김이와 같은 축축한 조리 방법을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 4 온스 당 1 그램 미만의 지방이 있습니다. 피복재. Pike는 일일 권장 인의 3 분의 1 정도를 차지합니다. 인은 신체의 대사 기능에 중요합니다.
Orange Roughy
Orange roughy는 뉴질랜드의 바닷물 고기입니다. 그것은 지방이 적고 부드러운 맛과 촉촉한 감촉을 가지고 있습니다. 오렌지 거친은 3 온스 당 지방이 1g 미만입니다. 요리 한 봉사. 그것은 중립적 인 풍미가 있고 많은 다른 접시에서 풍미를 가지고 간다. 이 생선은 찜, 구운 것, 데친 것 또는 튀김 할 때 가장 맛있습니다. 튀김은 여분의 지방을 추가 할 수 있음을 기억하십시오.
포이
포어는 전 세계에서 발견되는 바닷 물고기입니다. 그것은 육체 전체에 많은 뼈를 가지고 있습니다. 고기 대 뼈의 비율을 높이려면 더 큰 물고기를 선택하십시오. 포 오리는 scup이라고도합니다. 3 온스 요리 당 3g의 지방이 함유되어 있습니다. 포 오리는 니아신 권장량의 약 1/3을 섭취합니다. 니아신은 신체의 에너지 및 대사 기능에 중요합니다.
레드 피시
레드 피쉬는 레드 드럼으로도 알려져 있습니다. 그것은 미국과 멕시코 근처에서 발견되는 바닷 물고기입니다. 그것은 달콤한 부드러운 맛이 있으며 마른 생선으로 간주됩니다. 3 온스 제공 당 5 그램 미만의 지방이 있습니다.
도미
레드 스 내퍼는 3 온스 당 지방이 2 그램 미만인 날씬한 바닷 물고기입니다. 그것은 달콤한, 온화한 맛과 확고하고, 촉촉한 짜임새가 있습니다. 진한 붉은 스 내퍼는 밝은 붉은 색 피부와 하얀 살을 가지고 있습니다. 그것이 매우 인기가 있기 때문에, 많은 다른 snappers가 적도의 도미노로 잘못 표시됩니다.레드 스 내퍼는 일일 권장량의 75 % 이상을 차지하는 좋은 셀렌 소스입니다. 셀레늄은 강력한 항산화 제입니다.
Rock Cod
락 대구는 바닷물 고기입니다. 냉동 또는 신선한 대구를 구입하십시오. 3 온스 당 1 그램 미만의 지방을 함유 한 마른 생선입니다. 작은 물고기는 일반적으로 큰 물고기보다 부드럽습니다. 대구는 일일 권장 섭취량의 반 이상을 섭취하므로 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 셀레늄은 암과 싸우는 능력을 가진 항산화 제입니다.
