Manchego 치즈와 영양

만 체고 (Manchego)는 양의 우유로 만든 스페인 특유의 다양한 치즈입니다. 스페인의 La Mancha 지역에서는 치즈 제조사가 풀 금형을 사용하여 완성 된 Manchego 치즈에 지그재그 패턴을 각인시킵니다. 다른 종류의 양 치즈는 "Manchego inspired"또는 "Manchego style"로 알려져 있지만 La Mancha 지역 바깥에서 생산됩니다.

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영양 정보

만 체고 치즈. com은 1 온스라고 말합니다. 치즈의 서빙은 20mg 콜레스테롤, 150mg 나트륨, 300mg 칼슘, 7g 단백질, 150IU 비타민 A, 탄수화물, 섬유 또는 설탕 및 7g 총 지방, 5g은 포화 상태입니다.

칼로리

Manchego 치즈 1 온스에는 약 90 칼로리가 있으며, 그 중 70 %는 지방에서 나오고 30 %는 단백질에서 나온 것입니다. 더 많은 양의 치즈, 100g은 320 칼로리를 가지고있어 서빙 크기가 치즈의 영양 총계에서 큰 차이를 만들 수 있음을 증명합니다. 추가 및 반주도 사실입니다. 예를 들어 두꺼운 빵 조각으로 만 체고 치즈 한 온스를 먹으면 총 100 칼로리를 더할 수 있습니다.

맛

만 체고 치즈는 치즈 장인이 완성 된 제품을 굵은 소금으로 문지르거나 소금물에 담가서 판매하기 전에 짠 맛이납니다. 치즈 자체는 버터 같고 향기롭고 양이 약간 나쁘다. 양고기의 뒷맛이있다. Manchego-Cheese. com은 태양 건조 토마토, 올리브, 딱딱한 빵, 과일, 건조 셰리 또는 적포도주와 치즈를 짝을 지을 것을 권장합니다.

고려 사항

지방 함량이 높기 때문에 Manchego 치즈는 엄격한 다이어트 보조 식품을 선호하지 않습니다. 치즈는 미국 농무부의 MyPyramid의 "낙농 제품"그룹에 적합합니다. MyPyramid는 곡물, 과일, 야채 및 희박 단백질의 매일 섭취를 권장합니다. 그러나 소비자가 저지방 또는 무 지방 낙농장을 선택하도록 권장하고 있습니다 가장 많은 건강 혜택을 누릴 수 있습니다. 체중 감량이 목표라면 적당히 그리고보다 영양가가 높은 음식을 균형 잡힌 저 칼로리 식단의 일환으로 Manchego 치즈를 섭취하십시오.