제로 넷 카브 푸드

저탄수화물 다이어트에서는 칼로리 대신 탄수화물 그램을 계산합니다. 선택한 플랜에 따라 하루에 20 ~ 130 그램의 탄수화물을 배정 할 수 있습니다. 그 범위의 하단에서, 당신은 당신의 일일 수당을 초과하지 않도록 당신의 음식 선택에 특히 조심해야합니다. 좋은 소식은 제로 순수 탄수화물을 가진 음식이 탄수화물 총에 기여하지 않는다는 것입니다.

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정의 된 순 탄수화물

저탄 수화물 다이어트에서는 혈당을 크게 높이는 음식을 제한하는 것에 주로 관심이 있습니다. 단백질, 지방 및 섬유질이 많은 음식과 당 알코올로 달랠 수있는 음식은 혈당을 자극하지 않으며 이러한 유형의 식사에 가장 적합한 선택입니다. 총 탄수화물에서 섬유 또는 당 알코올의 그램을 뺀 식품의 "순"탄수화물을 결정합니다. 예를 들어, 음식에 총 탄수화물 12g, 섬유질 4g이 들어 있으면 순수 탄수화물 8g을 섭취합니다.

인정 된 저탄 수화물 다이어트는 이러한 순 탄수화물을 기준으로 일일 허용 수화물 섭취량을 설정합니다. 예를 들어, Atkins의 도입 단계에서는 하루에 20 그램의 순 탄수화물을 섭취합니다. USDA 데이터베이스와 같은 영양소 카탈로그를 참조하여 수학을 직접 할 수도 있고, 쉬운 경로를 택하고 Atkins 웹 사이트에서 제공하는 것과 같은 탄수화물 카운터에 의존 할 수도 있습니다.

탄수화물은 식물 식품에서 거의 독점적으로 발견되기 때문에 육류, 가금류 및 해산물과 같은 대부분의 동물성 단백질은 순수 탄수화물을 함유하지 않습니다. 깨끗한 육류 및 가금류 육즙에는 순수 탄수화물도 없습니다. 계란에는 달걀 당 순 탄수화물 반 그램 미만의 미량 탄수화물이 있습니다.

이 규칙에는 주목할만한 예외가 있습니다. 지느러미 물고기에는 제로의 탄수화물이 있지만 조개류에는 1 ~ 6 그램의 서빙이 있습니다. 빵이 달린 고기와 튀긴 생선에는 고기와 생선이 박제 된 것처럼 중요한 탄수화물이 있습니다. 델리와 런천 고기는 핫도그 나 소세지와 같은 음식과 함께 탄수화물을 공급합니다. 비프 스트로 가노와 같이 탄수화물이 많은 무 지방 소스로 조리 된 단백질 식품에는 탄산 음료가 많이 들어 있습니다.

지방이없는 탄수화물

버터, 글리, 라드, 식물성 기름 및 요리 스프레이는 순수 탄수화물이 없습니다. 일부 샐러드 드레싱은 수화물이 없지만 추가 된 설탕이 없는지 라벨을 확인하십시오. 대부분의 치즈는 소량의 탄수화물 (1 온스 당 1 또는 2 그램)을 함유하고 있지만, 약간의 탄수화물은 제로입니다. 무 카레 치즈에는 에멘탈 러 (Emmenthaler), 로마노 및 파르 메산 치즈, 마스카 포니, 스틸 턴, 하바 티, 퀴소 블랑코, 신선하고 훈제 된 모짜렐라가 포함됩니다.

제로 탄수화물을 함유 한 다른 식품들

탄수화물이없는 채소, 과일, 콩류, 견과류, 씨앗 또는 곡물은 발견되지 않지만 많은 잎이 많은 채소는 1 인분 당 1 그램 미만을 제공합니다. 그러나, 당신은 당신의 식단에 걱정없이 추가 할 수있는 몇 가지 제로 넷 - 수프 조미료, flavorings 및 허브를 발견 할 것이다.

사과 쥬스, 적포도주, 매실주, 단맛이없는 벼와 흰색과 같은 식초는 순수한 탄수화물이 없기 때문에 샐러드 채소에 자유롭게 뿌리십시오. 신선한 바질, 셀러리 소금, 칠리 파우더, 카레 가루, 마늘 소금, 이탈리아 조미료, 타이 칠리 페이스트 및 매운 브라운 머스터드를 포함한 여러 향신료와 조미료에는 순수한 탄수화물이 들어 있지 않습니다.

또한 인공 감미료와 설탕이없는 제품 중 일부에는 설탕이나 시럽 같은 설탕이 함유되지 않은 제품이 포함되어있어 식단에 순 탄수화물을 추가하지 않습니다.