화이트 지팡이 설탕이란 무엇입니까? 하얀 사탕 수수 설탕은 음식이나 음료에 단 맛을 더하기 위해 자주 요리에 사용되는 세련된 제품입니다.
차례:
흰색 지팡이 설탕은 음식이나 음료에 단 맛을 더하기 위해 요리에 자주 사용되는 세련된 제품입니다. 제조업체는 단맛을 높이기 위해서뿐만 아니라 준비된 식품에 질감, 색상 및 부피를 추가하기 위해 종종 흰색 지팡이 설탕을 사용합니다. 설탕은 잼과 젤리에 방부제 성분을 추가 할 수 있으며 알코올성 음료와 효모 빵에서 발효제 역할을합니다.
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설명
흰색 사탕 수수 설탕은 사탕 수수 공장에서 생산됩니다. 사탕 수수는 열대와 아열대 농작물로 지상에서 큰 줄기로 자랍니다. 사탕 수수는 주로 자당으로 구성된 지팡이 설탕을 생산하기 위해 제분 및 정제됩니다. 백색 지팡이 설탕은 건조되고 과립 형태로 판매 될 수 있으며, 일반적으로 설탕으로 사용되거나 분말 설탕으로 분쇄됩니다.
영양
1 tsp. 하얀 지팡이 설탕은 15 칼로리와 4 그램의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 일반적으로 영양가가 낮다고 여겨지는 사탕 수수 설탕은 비타민이나 미네랄을 상당량 함유하지 않습니다. 그것은 극소량의 리보플라빈, 칼슘, 철분 및 칼륨을 함유하고 있습니다.
관련 건강 문제
백색 사탕 수수 설탕은 전 세계적으로 가장 많이 생산되는 설탕이지만 미국의 설탕은 온대 기후에서 지하에서 자라는 사탕무로 생산됩니다. 정제 과정에서 남은 당밀을 담은 흰 설탕 인 갈색 설탕은 사탕 수수 또는 사탕무로 만들 수 있습니다. 또 다른 대체 감미료 꿀은 꿀벌이 생산하며 종종 꿀벌이 생산하는 데 사용되는 꽃에 따라 다른 맛을 내포합니다. 과일의 설탕은 프 룩토 오스 (fructose)라고하며 가공 식품에 사용하기 위해 감미료를 만들기 위해 추출 할 수도 있습니다.Recommendations
American Heart Association (AHA)은 건강식의 형태로 섭취하는 칼로리의 절반 이상을 백색 사탕 설탕과 같은 설탕에서 섭취 할 것을 권장합니다. AHA는 설탕 섭취량을 여성의 경우 매일 100 칼로리 이하로 유지하고 남성의 경우 하루 150 칼로리 이하로 유지하도록 권장하고 있습니다.여기에는 사탕 수수로 만든 설탕뿐만 아니라 가공 식품 및 음료에서 발견되는 설탕도 포함됩니다.
