당뇨병 환자는 어떤 탄수화물을 먹어야하지 않습니까?

탄수화물은 몸에 필요한 에너지를 공급하는 데 도움이됩니다. 당뇨병 환자라면 혈당을 너무 많이 올리거나 너무 빨리 올릴 수있는 특정 유형의 탄수화물 (혈당 지수가 높은 사람들)을 피하는 것이 중요합니다. 하버드에주의하십시오. 공중 보건 학교. 혈당 지수가 높은 탄수화물을 함유하고있는 식품을 아는 것은 당뇨병을 잘 관리 할 수있는 건강한 식사를 계획하는 데 도움이됩니다.

정제 된 곡물

정제 된 곡물로 만든 식품에는 미국 곡물 협회 (American Diabetes Association)에 따르면 곡물로 만든 식품의 탄수화물보다 높은 혈당 지수를 갖는 탄수화물이 함유되어 있습니다.. 혈당 지수가 70 이상인 정제 곡물에는 마카로니와 치즈, 흰 빵, 흰 쌀, 콘플레이크, 인스턴트 오트밀, 팝콘, 프레 젤 및 소금물 크래커가 포함됩니다. 너무 많은 정제 곡물을 섭취하면 혈당 수치가 위험 수준으로 높아질 수 있으므로 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)에주의하십시오. 가능한 한 언제든지 정립 곡물을 곡물로 대체하는 것이 가장 좋습니다.

대부분의 과일에는 저 혈당 탄수화물이 포함되어 있다고 미국 당뇨병 학회 (American Diabetes Association)는 말하지만, 혈당 지수가 70 이상인 두 종류의 과일은 파인애플과 멜론 (수박, 메론과 단 물입니다. 하버드 공중 보건 학교 (Harvard Public Health School)는 익은 과일의 모든 유형이 아직 숙성되지 않은 과일보다 높은 혈당 지수를 보이는 경향이 있으므로 멜론이나 파인애플에 조금이라도 빠지기를 원한다면 혈당 열매를 맺기 전에 과일을 먹으면 영향을 덜받습니다.