Merlot Wine의 이점은 무엇입니까?
차례:
- 빛의 선택
- 메를로 (Merlot) 와인은 깊고 푸른 메를로 포도에서 나옵니다. 메를로 포도는 보르도와 나파 밸리 와인 지역에서 일반적으로 재배되는 품종입니다. 많은 혼합 음료에 비해 메를로는 적당하게 칼로리가 적습니다. 4 온스짜리 유리에는 98 칼로리와 지방이 들어 있지 않습니다. 드라이 와인 인 메를로는 1 회 제공량 당 1 그램 미만의 설탕도 제공합니다. pina colada의 동일한 서빙에는 219 칼로리, 2 그램의 지방 및 28 그램의 설탕이 들어 있습니다.
- 하버드 건강 간행물에 따르면, 포도를 발견 한 폴리 페놀은 포도 식물의 항생제로 작용하여 감염으로부터 보호합니다. 레스베라트롤은 또한 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호하면서 신체의 항산화 제 역할을합니다. 메를로와 같은 레드 와인에는 화이트 와인보다 더 많은 레스베라트롤이 함유되어 있습니다. "실험 및 임상 연구중인 약물"에 대한 2003 년 연구에 따르면 메를로 와인은 연구 된 19 종의 와인 중에서 가장 높은 농도의 레스 베라 트롤 유도체 인 트랜스 - 피 세이드를 함유하고 있었다. 성장하는 조건, 포도 품질 및 와인 제조 절차는 와인의 항산화 성분에 영향을 미칩니다. "Food Chemistry"에 대한 2012 년 연구는 항산화 품질과 다양한 기법으로 제조 된 메 를로 포도주의 함량을 연구했습니다. Vinalco, Macedonian 효모로 만든 와인과 6 ~ 10 일 동안 침연시킨 포도로 만든 와인은 연구에서 와인의 가장 높은 항산화 작용을 나타 냈습니다.
- 메를로 한 잔이 건강에 도움이 될 수 있지만 미국 심장 학회 (American Heart Association)에서는 성인 여성에게 하루에 술을 한 잔 이하로 제한하고 성인 남성에게는 두 잔을 마시라고 경고합니다.메를로와 다른 와인의 경우 한 잔의 음료수는 4 온스입니다. American Heart Association의 대변인 인 Gerald Fetcher 박사는 와인이나 다른 알코올 음료를 너무 많이 마시면 심장병 위험 요소 인 혈압이 상승 할 수 있다고 지적합니다. 음료를 마시지 않으면 신선한 포도를 먹고 100 % 포도 주스를 마셔 메를로 포도주의 항산화 효과를 얻을 수 있습니다.
식사와 함께 마른 와인이 필요할 때, 메를로는 완벽한 선택을합니다. 캘리포니아 와인 연구소 (California Institute)에 따르면 캘리포니아는 메를로를 만들기 위해 2012 년 334,000 톤 이상의 포도를 가공했으며이 맛있는 레드 와인은 카베르네 소비뇽 이후 미국인들에게 두 번째로 인기있는 레드 와인입니다. 이 광범위하게 흡수 된 와인은 적당히 섭취하면 몇 가지 건강상의 이점을 제공합니다.
