치즈 섭취 후 위 통증

위장 통증과 불편 함은 사람들이 응급 의료를 요청하는 가장 큰 이유 중 하나입니다. 실제로 1999 년에서 2008 년 사이의 질병 통제 예방 센터 조사에서는 응급실 방문으로 복통이 32 % 가까이 증가한 것으로 나타났습니다.

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소화기 질환

국립 보건원 (National Institutes of Health)은 먹을 때 몸이 음식을 분해하여 소화 될 수 있고 영양분이 흡수 될 수 있다고 설명합니다. 소화 장애가있는 분들은 특정 음식을 먹으면 통증, 메스꺼움, 구토 및 기타 복부 증상이 나타날 수 있습니다. 락토스 불내성, 과민성 대장 증후군 및 위장병과 같은 소화기 질환은 미국 국립 소화기 질환 정보 센터 (National Digestive Diseases Information Clearinghouse, NDDIC)에 따르면 최대 7 천만명의 미국인에게 영향을 미친다.

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유당 내성

치즈를 섭취 한 후 통증이 있지만 문제가없는 비 유제품 식품군에서 음식을 섭취 할 수있는 경우에는 유당을 견디지 못할 수 있습니다. 미국 소화기 내과 학회 (American College of Gastroenterology)에 따르면, 가장 흔한식이 불내성은 우유, 치즈 및 아이스크림을 비롯한 낙농장에서 발견되는 설탕 인 락토오스에 있습니다. 유당 불내증은 사람이 lactase라고 불리는 효소가 부족할 때 발생합니다. 이 효소는 젖당을 신체가 쉽게 흡수 할 수있는 더 간단한 형태로 분해하는 역할을합니다. 충분한 락타제가없는 사람들을 위해, 유당을 함유 한 음식을 먹거나 마신 후 약 30 분에서 2 시간 후에 메스꺼움, 경련, 부풀어 오름, 설사가 발생할 수 있습니다.

과민성 장 증후군

NDDIC은 과민성 대장 증후군 (IBS)은 대장으로 알려진 결장이 자극을받을 때 발생하는 증상의 그룹이라고 설명합니다. IBS의 가장 흔한 증상은 복부 통증, bloating, 가스, 설사와 변비입니다. 증상을 악화시킬 수있는 식품에는 치즈와 같은 유제품이 포함됩니다.

예방법

식이 요법을 변경하면 증상을 최소화하거나 심지어 제거 할 수 있습니다. NDDIC은 섬유 섭취를 늘리라고 제안합니다. 섬유는 변비 증상을 최소화하고 장 기능을 향상시킬 수 있습니다. 알레르기, 감수성 및 환경 건강 협회에서는 유당 식품에 섬유질이 많은 식품은 유당 내성의 증상을 줄일 수 있다고 말합니다. 사과, 복숭아, 날 브로콜리와 당근, 신장과 리마 콩, 곡물 빵과 시리얼을 먹어보십시오. ACG는 유제품을 제한 할 것을 권장합니다. 또한 치즈 제품에서 유당을 더 잘 견딜 수 있도록 카운터를 통해 제공되는 락타아제 효소를 섭취 할 수 있습니다.