스테이크 & 달걀 다이어트

현명한 식단은 스테이크와 달걀과 같은 동물성 음식 소스를 포함합니다. 스테이크와 계란은 추가 영양소를 제공하는 고품질 단백질입니다. 스테이크는 쇠고기이며 충분한 양의 철분, 아연, B 비타민 및식이 성 지방을 제공합니다. 계란은 비타민 E, 리보플라빈, 엽산, 콜린 및 필수 지방산을 공급합니다. 단백질이 많은식이 요법을 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.

단백질의 기능

미국 영양 협회에 따르면, 단백질은 신체의 모든 세포의 성장과 수복에 필수적입니다. 여기에는 근육, 피부, 머리카락, 손톱 및 뼈가 포함됩니다. 단백질은 또한 신진 대사에 중요한 역할을하는 항체, 인슐린 및 기타 호르몬을 생산합니다. 단백질은 필수 아미노산으로 구성되어 있습니다. 모든 필수 아미노산을 함유 한 식품은 완전한 단백질로 간주됩니다. "계란, 스테이크 및 기타 동물성 단백질은 모두 완전한 단백질입니다. 고단백식이 요법은 건강에 심각한 위협이 될 수 있음을주지하십시오. 당신의식이 요법에서 단백질이 너무 많으면 신장과 간장에 압력과 스트레스를 가할 수 있습니다.

미국 영양사 협회 (American Dietetic Association)에 따르면, 스테이크는 철분, 아연 및 비타민 B-12의 우수한 공급원이며 다른 식품 공급원에서 얻는 것이 더 어렵습니다. 살코기를 선택하고 약 4 온스 인 작은 부분을 먹으면 스테이크는 저지방 식단의 일부가 될 수 있습니다. 포화 지방과 칼로리의 양을 줄이기 위해 조리 전에 모든 보이는 지방을 다듬습니다. 스테이크 종류에는 T-bone, 안심, 스트립, 포터 하우스, 클럽, 늑 목과 등심이 있습니다.

오메가 -3 지방산의 기능

"지구상에서 가장 건강에 좋은 150 가지 음식"은 풀을 먹인 동물에서 나온 스테이크와 달걀은 오메가 3 지방이라는 고 불포화 지방의 농도가 높다고 말합니다 산. 이것은 잔디, 벌레 및 다른 곤충의 자연 먹이 때문입니다. 오메가 -3 지방산은 심장 질환, 암 및 고혈압과 같은 질병을 예방하는 데 중요한 역할을합니다. Jonny Bowden 박사는 또한 오메가 -3 지방산이 뇌 건강에 필수적이라고 주장합니다. 우울증, 주의력 결핍 장애, 정신 분열증 및 알츠하이머 병을 예방할 수 있습니다.

콜린의 기능

계란에는 상당량의 콜린이 들어 있는데, 콜린은 종종 B 비타민으로 분류됩니다. 콜린은 다양한 기능을 위해 식단에 필요합니다. American Dietetic Association에 따르면 콜린은 간을 보호하고 세포막 구조를 유지하며 신경 전달 물질 세포를 생성합니다. 식이 요법에 적절한 양의 콜린은 심혈관 질환, 알츠하이머 병, 기억 상실, 고 콜레스테롤, 간경변 및 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

스테이크와 달걀에 대한 고려 사항

스테이크, 달걀 및 기타 고단백 동물성 식품에는 다량의 포화 지방과 콜레스테롤이 들어 있습니다."치유하는 유해 식품"에 따르면,이 물질들은 죽상 경화증, 심장 질환 및 비만의 가능성을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 스테이크의 칼로리와 지방량을 줄이는 잘게 잘린 쇠고기를 드십시오. 대부분의 포화 지방은 계란의 노른자에서 발견되므로 대신 달걀 흰자위로 바꾸는 것이 좋습니다.