생 허니 영양 성분
차례:
건강한 천연 감미료 인 원시 꿀은 많은 다른 형태의 감미료에서 발견되는 인조 화학 물질없이 많은 영양 혜택을 제공합니다. 영양 사실은 꽃의 다양성에 따라 약간 다르지만, 전체적으로 유사합니다.
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칼로리
원시 꿀 1 큰술에는 64 칼로리가 들어 있으며 지방이없고 콜레스테롤이없고 나트륨이 들어 있지 않습니다. 원시 꿀의 평균 구성은 약 80 %의 탄수화물, 18 %의 물, 2 %의 비타민, 미네랄 및 아미노산입니다.
탄수화물
천연 설탕 - 주로 과당 및 포도당 - 천연 꿀은 탄수화물 함량이 높습니다. 각 스푼에는 17 그램의 탄수화물이 포함되어 있으며 그 중 16 개가 당분입니다. 2001 년 멤피스 대학 (University of Memphis) 연구에 따르면 원시 꿀은 운동 중 지구력을 높이기위한 효과적인 탄수화물이라고합니다.
비타민과 미네랄
원시 꿀은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 B6, thiamine, niacin, riboflavin 및 pantothenic acid는 원시 꿀에서 발견되는 일반적인 비타민이지만 양은 꿀의 꽃 소스에 따라 다릅니다. 칼슘, 구리, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 나트륨 및 아연은 원시 꿀에 풍부한 광물입니다.
항산화
원시 꿀은 또한 많은 심각한 질병을 일으키는 활성 산소와 싸우는 데 도움이되는 폴리 페놀 형태로 존재하는 항산화 물질을 함유하고 있습니다.