땅콩 버터의 조합 인 "음식과 영양의 건강 백과 사전"의 땅콩 버터와 꿀 다이어트
차례:
- 폴리 페놀의 중요성
- "지구상에서 가장 건강에 좋은 150 가지 식품"Jonny Bowden 박사는 땅콩 버터에는 항산화 물질이 풍부하고 많은 종류의 과일이 풍부하다고 주장합니다. 땅콩 버터는 고농축 폴리 페놀 (p-coumaric acid)을 함유하고 있습니다. P-coumaric acid는 항산화 기능과 항암 작용과 관련이 있습니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이되는 것으로 생각됩니다. 가능할 때마다 모든 천연 및 무설탕 땅콩 버터를 선택하십시오. 일부 유형의 땅콩 버터에는 부분적으로 수소화 된 오일 (심혈관 질환과 관련된 트랜스 지방산)이 포함되어 있습니다.
- 땅콩 버터 지방의 약 절반은 단일 불포화 지방산에서 비롯됩니다. "Flat Belly Diet"저자 인 Liz Vaccariello는 단일 불포화 지방이 심장병과 암의 낮은 수치와 관련이 있다고보고했습니다. 불포화 지방은 체내의 테스토스테론 생성을 증가시켜 근육 조직을 만듭니다. 그것은 또한 건강한 피부와 세포 발달에 역할을합니다. 그러나 지방 함량이 높기 때문에 적당히 땅콩 버터를 먹어야합니다. 모든 종류의 지방은 과체중이나 비만이 될 가능성을 높입니다.
- 땅콩 버터는 니아신이라 불리는 B 비타민의 훌륭한 공급원입니다. Dr. Jonny Bowden에 따르면 니아신은 피부, 소화기 및 신경계를 건강하게 유지합니다. B 비타민은 신체가 탄수화물로부터 에너지를 방출하도록 도와줍니다. 또한 혈당치를 조절하는 데 도움이됩니다.
- 꿀에 대한 고려 사항
"음식과 영양의 건강 백과 사전"에 땅콩 버터와 꿀을 조합하면 식단에 필수 영양소가 제공됩니다. 땅콩 버터는 단백질, 비타민 E, 니아신, 마그네슘, 니아신, 폴리 페놀 및 단일 불포화 지방과 같은 영양소를 제공합니다. 꿀은 꿀벌이 생산하는 천연 감미료입니다. 항산화 작용을하는 플라보노이드가 함유되어있어 인체 건강에 중요합니다. 땅콩 버터와 꿀 다이어트는 많은 영양소가 결핍 될 수 있습니다. 이 음식 섭취를 늘리기 전에 건강상의 문제에 대해 의사와 상담하십시오.
폴리 페놀의 중요성
"지구상에서 가장 건강에 좋은 150 가지 식품"Jonny Bowden 박사는 땅콩 버터에는 항산화 물질이 풍부하고 많은 종류의 과일이 풍부하다고 주장합니다. 땅콩 버터는 고농축 폴리 페놀 (p-coumaric acid)을 함유하고 있습니다. P-coumaric acid는 항산화 기능과 항암 작용과 관련이 있습니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이되는 것으로 생각됩니다. 가능할 때마다 모든 천연 및 무설탕 땅콩 버터를 선택하십시오. 일부 유형의 땅콩 버터에는 부분적으로 수소화 된 오일 (심혈관 질환과 관련된 트랜스 지방산)이 포함되어 있습니다.
땅콩 버터 지방의 약 절반은 단일 불포화 지방산에서 비롯됩니다. "Flat Belly Diet"저자 인 Liz Vaccariello는 단일 불포화 지방이 심장병과 암의 낮은 수치와 관련이 있다고보고했습니다. 불포화 지방은 체내의 테스토스테론 생성을 증가시켜 근육 조직을 만듭니다. 그것은 또한 건강한 피부와 세포 발달에 역할을합니다. 그러나 지방 함량이 높기 때문에 적당히 땅콩 버터를 먹어야합니다. 모든 종류의 지방은 과체중이나 비만이 될 가능성을 높입니다.
니아신의 기능땅콩 버터는 니아신이라 불리는 B 비타민의 훌륭한 공급원입니다. Dr. Jonny Bowden에 따르면 니아신은 피부, 소화기 및 신경계를 건강하게 유지합니다. B 비타민은 신체가 탄수화물로부터 에너지를 방출하도록 도와줍니다. 또한 혈당치를 조절하는 데 도움이됩니다.
플라 보 노이드의 중요성 꿀에는 과일과 채소에서 흔히 발견되는 플라보노이드가 들어 있습니다. 꿀은 myricetin과 quercetin이라는 플라보노이드를 제공합니다. 저자 인 Judith Wills는 "음식 성경"에서 플라보노이드는 강력한 산화 방지 성질을 가지고있어 환경으로부터 자유 라디칼과 산화 스트레스가 세포를 손상시키는 것을 방지합니다. 유리기는 조기 노화, 관상 동맥 심장 질환 및 암과 관련이 있습니다. 꿀은 또한 항균, 항 바이러스 및 항 염증 효과로 유명합니다.
꿀에 대한 고려 사항
가능할 때마다 가공되지 않은, 가열되지 않은, 여과되지 않은 꿀을 구입하십시오.Jonny Bowden 박사에 따르면, 꿀에서 발견되는 많은 플라 보 노이드와 효소는 저온 살균과 고열 처리로 파괴됩니다. 이 과정은 영양분을 변형시키고 제거합니다. 꿀은 여전히 설탕이며 혈당 수치에 영향을 줄 수 있음을 기억하십시오. 당뇨병이나 다른 혈당 문제가있는 경우, 신중하게 꿀을 사용해야합니다.
