사슴 고기 영양 정보

사슴 고기 또는 사슴 고기는 아마도 식사의 일반적인 부분이 아니지만 사슴 고기는 맛있고 건강 할 수 있습니다. 대부분의 사슴 고기는 완전히 자유로운 범위와 꽤 희박한 야생 게임에서 나옵니다. 말린 육포, 햄버거 또는 스테이크 컷으로 제공되는 사슴 고기는 슈퍼마켓에서 찾을 수있는 고기만큼이나 다양합니다. 사슴 고기를 다이어트의 일부로 사용하려면 사슴 고기의 영양 사실을 이해하는 것이 중요합니다. 그래서 사슴 고기를 균형 잡힌 식단의 일부로 만들 수 있습니다.

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1 회용식

닭고기 용 사료의 크기는 다른 육류와 비슷하며 3 ~ 4 온스 권장 크기 또는 갑판 크기 카드 놀이. MyFitnessPal. com은 사슴 고기가 온스 당 단지 33 그램의 열량과 1 그램의 지방을 가지고 있다고 언급했다. DeerFarmer. com은 사슴 고기가 매우 조밀 한 고기라고보고합니다. 따라서 조리 용 크기를 자르면 요리 과정에서 고기가 줄어들지 않을 것입니다.

단백질 함량

사슴 고기는 단백질 대 지방 비율로 인해 우수한 단백질 원천으로 간주됩니다. 미 농무부는 사슴 고기를 섭취하는 단백질의 양은 여성의 권장 일일 섭취량의 거의 50 %이고 남성의 권장 일일 단백질 섭취량의 50 % 미만이라고 지적합니다.

DeerFarmer에 따르면, 다른 육류와 비교하여 사슴 고기는 콜레스테롤이 낮습니다. com. 사슴 고기 100g에 콜레스테롤 66mg이 들어 있는데 콜레스테롤 83mg을 함유 한 유사한 닭 가슴살의 콜레스테롤보다 적습니다.

비타민과 미네랄

칼슘이나 비타민 A의 좋은 공급원으로 여겨지지는 않지만 사슴 고기는 다른 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. MyFitnessPal은 사슴 고기가 어른 용 3 온스당 일일 권장 섭취량의 15 %를 제공한다고 말합니다.

고려 사항

사슴 고기는 저지방 고기이며 DeerFarmer입니다. com은 지나치게 익힌 음식을 피하기 위해 조심스럽게 요리해야한다고 경고합니다. 따라서, 조리 시간은 다른 유사한 육류와 다릅니다. 고기는 식용유, 간장, 마늘 또는 다른 강하게 맛을 낸 소스로 사슴 고기를 숙성 시키거나 숙성 시키면 줄어들 수있는 강한 맛의 향이납니다. 귀하의 마리 네드 또는 드레싱에서는 사슴 고기의 수분을 끌어내어 마른 맛과 완성도가 높은 음식을 만들 수 있도록 소금의 양을 관찰하십시오. 약초와 향신료, 와인을 사용하면 조리 중에 고기가 육즙이 풍부하고 부드러 우며 즐거운 맛을 유지할 수 있습니다.