저 혈당 지수 아침 식사는보다 천천히 신진 대사되어 더 오래 머무를 수 있습니다. "Journal of Nutrition"에 따르면 일부 연구에서는 혈당 지수가 낮은 식사 후에 기아가 더 천천히 나타납니다. 혈당 지수는 각 음식을 섭취 한 후 고혈당이 얼마나 높아지는지를 기준으로 한 식품 순위입니다. 지수는 1에서 100까지입니다. 각 음식은 흰빵과 비교됩니다. 흰빵은 혈당 지수가 100입니다. 혈당 지수가 낮은 음식은 혈당을 더 천천히 높이며 일반적으로 55 미만입니다. 단백질, 섬유질 및 지방이 많은 식품은 일반적으로 혈당 지수가 낮은 식품입니다. 저 혈당 아침 식사를 통해 하루 종일 더 오래 머물러보십시오.
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밀기울 시리얼
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조식 Burrito
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양파, 피망, 시금치로 두 달걀에 스크램블을합니다. 체다 치즈 2 큰 술과 함께 통 밀 토틸라에 넣습니다. 이 조리법은 전체 계란 대신에 달걀 흰자위를 사용하여 저 콜레스테롤식이를 위해 수정할 수 있습니다. 야채는 맛을 바꿀 수 있습니다. 감자, 완두콩 또는 옥수수가 아닌 전분이 아닌 야채 만 사용하십시오. 밀 옥수수는 52 옥수수 토틸라에 비해 GI가 32입니다.
오트밀
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구식의 귀리를 스토브 위에 쿡합니다. 귀리가 요리를 끝내기 직전에 잘게 잘린 호두 1 큰술과 다진 알몬드 1 큰술을 넣으십시오. 먹기 직전에 피부가 손상되지 않은 신선한 복숭아를 넣으십시오. 오트밀은 GI가 58이며 밀가루와 74에 비해 GI가 낮습니다. 신선한 복숭아는 GI가 48이고 견과류의 범위는 12에서 22입니다.
요구르트 스무디
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2/3 컵 일반 무 지방 바닐라, 사과 1 개, 천연 땅콩 버터 2 큰술, 우유 1 컵을 섞으십시오. 요구르트와 천연 땅콩 버터는 혈당 지수가 낮습니다. 땅콩 버터는 단백질과 섬유질이 풍부합니다. 요구르트는 61의 아이스크림에 비해 GI가 27입니다.
