신장 질환이있는 음식의 목록

신장 기능 부전은 신장이있는 사람의 신체에 다양한 필요성을 만들어 주므로 특별한 음식이 필요합니다. 식이 요법을 따르는 것이 제한적인 것으로 느껴지 긴하지만, 신장애 환자에게 권장되는 음식 섭취에 초점을 맞춤으로써 건강하고 맛있는 음식을 다양하게 즐길 수 있습니다. 신부전 환자는 의사와 영양사와 상담하여식이 요법을 개별화해야합니다. 많은 요리 책과 웹 사이트는 신장 친화적 인 음식을 사용하는 요리법을 제공합니다.

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권장식이 가이드 라인

신장 기능 부전에 대한식이 권장 사항은 나트륨, 칼륨, 인, 단백질 및 액체 등 5 가지 영양소를 제한하는 데 초점을두고 있습니다. 식품 표시는 적절한 식품을 식별하는 데 도움이됩니다. 나트륨의 경우 1 일 섭취량 당 20 % 미만의 일일 섭취량을 갖는 음식을 찾으십시오. 칼륨과 인은 일반적으로 나열되어 있지 않지만, 먹는 경우 1 일 섭취량의 20 % 미만을 찾습니다. 단백질과 체액의 경우, 당신이 찾는 비율이 없습니다. 의사 또는 영양사는 단백질 및 수분 섭취에 대한 구체적인 권장 사항을 제시 할 수 있습니다.

과일과 야채

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과일과 채소 사진 크레디트: Creatas Images / Creatas / Getty Images
적절한 칼륨의 과일 및 채소를 섭취하십시오. 저 칼륨 과일에는 사과, 배, 복숭아, 파인애플, 딸기, 포도, 블루 베리, 블랙 베리, 라스베리, 살구, 만다린 오렌지, 자두, 레몬, 라임 및 크랜베리가 포함됩니다. 저 칼륨 야채에는 녹색 콩, 양배추, 요리 콜리 플라워, 셀러리, 옥수수, 빙산과 로메인 같은 상추, 원시 시금치, 조리 된 달콤한 고추, 원시 브로콜리, 조리 된 여름 스쿼시 및 양파가 포함됩니다.

곡물 및 전분

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쌀 사진 크레디트: æä¹ ä½ ?? è¤ / iStock / Getty Images 곡물 및 전분에는 나트륨, 칼륨 및 인이 포함되어 있습니다. 곡물과 전분을 선택할 때는 베이글, 흰색 또는 통밀 빵, 오트밀, 팝콘, 파스타, 흰색 또는 현미, 잉글리쉬 머핀, 쌀 또는 옥수수 기반의 준비가되어있는 인스턴트 커피와 같은 낮은 나트륨, 곡물을 먹는다. 나트륨, 칼륨 및 인에서 더 높은 다른 곡물 및 전분은 더 작은 부분에서 먹게 될지도 모른다. 의사 또는 영양사에게 요청하면 어떤 음식이 적절한 지 명확히하는 데 도움이 될 수 있습니다.
유제품, 콩, 견과류

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마카다미아 너트 사진 크레디트: faengsrikum / iStock / Getty Images

많은 유제품, 콩, 견과류에는 상당한 양의 칼륨과 인이 포함되어 있습니다.나트륨은 가공이나 조미료의 일부로 이들 식품에 첨가 될 수도 있습니다. 그러나, 작은 부분 크기 및 이러한 음식을 덜 먹는 것은 신장 기능 부전을 가진 사람들에게 적합합니다. 일부 유제품 대체 식품, 즉 신장 식단에 맞는 유제품은 모짜렐라와 파르 메산 치즈, 쌀 또는 아몬드 우유, 그리스 및 일반 요구르트 및 코티지 치즈의 일부 브랜드입니다. 적은 양의 칼륨과 인이 적은 콩과 견과류로 마카다미아 견과류, 해바라기 씨앗 버터, 아몬드, 피캔, 병아리를 포함합니다.