항산화 비타민 목록

산화로 인해 생성 된 유리기는 신체의 세포에 해를 끼칠 수 있습니다. 산화 방지제는 유해한 영향을 줄이기 위해 서로 결합함으로써 자유 라디칼 파괴로부터 당신을 보호합니다. 어느 정도 산화 방지제는 이미 자유 라디칼에 의해 유발 된 손상을 되돌릴 수 있습니다. 항산화 물질이 풍부한 식품을 섭취함으로써 건강을 유지할 수 있습니다.

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비타민 A

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비타민 C는 대부분 과일, 채소 및 강화 곡물에서 발견됩니다. 사진 크레디트: Nick White / Digital Vision / Getty Images

항산화 비타민 C는 신체 내의 다른 항산화 물질을 재생시켜 훨씬 많은 자유 라디칼 손상을 방지 할 수 있습니다. 단백질 대사와 상처 치유는 비타민 C의 다른 역할입니다. 매일 값을 기준으로 4 세 이상의 성인과 어린이는 하루 60mg의 비타민 C가 필요합니다. 비타민 C는 대부분 과일, 채소 및 강화 곡물에서 발견됩니다. 대부분의 미국인들은 토마토, 토마토 주스 및 감자에서 권장되는 비타민 C 섭취량을 섭취합니다. 가장 풍부한 비타민 C 공급원 중 하나 인 붉은 고추는 1 / 2 컵 제공시 매일 필요한 것의 158 %를 제공합니다.

비타민 E

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기타 산화 방지제

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오르간 고기와 해산물은 셀렌의 가장 풍부한 소스입니다. 사진 크레디트: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images

루테인, 리코펜 및 셀레늄은 식품에서 발견되는 다른 천연 항산화 물질입니다. 건강한 시력을 위해 매우 중요한 루테인은 알을 낳습니다. 빨간색 과일과 채소에는 리코펜이 들어 있습니다. 토마토 제품에는 리코펜 함량이 높습니다. 미량 원소로 분류되는 셀레늄은 번식, DNA 합성 및 갑상선 호르몬 대사에 중요한 역할을합니다. 오르간 고기와 해산물은 셀렌의 가장 풍부한 소스입니다.