는 콜레스테롤 수치가 높은 코코넛입니다?

동물성 식품 만 섭취하면 콜레스테롤 수치가 높아집니다. 코코넛에는 생 코코넛 고기, 코코넛 밀크, 코코넛 워터 또는 코코넛 오일이 있든간에 자연스럽게 콜레스테롤이 없습니다. 그러나 코코넛과 콜레스테롤과의 연관성에 대한 논란은 포화 지방 함유량에 있습니다. 대부분의 다른 식물성 식품과는 달리, 코코넛은 포화 지방이 매우 높습니다. 포화 지방은 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 줄 수 있습니다.

포화 지방이 많은 다이어트는 심장 질환의 위험이 높습니다. 포화 지방은 저밀도 지단백질 (나쁜 콜레스테롤)을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. LDL이 혈액에 축적되면 동맥 내부에 달라 붙어서 유연하지 못하게됩니다. 당신의 심장은 혈액 순환을 유지하기 위해 더 열심히 노력하여 심장 근육에 불필요한 마모와 찢김이 추가됩니다.

일일 한도

위험 때문에, "미국인을위한 식생활 지침서, 2010"에는 섭취하는 칼로리의 10 % 미만이 포화 지방이어야한다고 나와 있습니다. 당신이 2, 000 칼로리 다이어트를 따르는 경우, 매일 포화 지방 또는 22 그램에서 200 칼로리 이상을 섭취하지 마십시오. 포화 지방은 식단에 콜레스테롤이 많은 경우 점점 더 해로울 수 있습니다. 그래서 고기, 가금류 또는 유제품을 먹는다면 매일 300 밀리그램 이하의 콜레스테롤을 섭취하는 것이 목표입니다.

코코넛 제품의 지방은 대부분 포화 상태입니다. 날 것의 1/2 컵 분쇄 한 야자 열매 고기가있는 경우에, 당신은 포화 지방의 거의 12 그램을 얻을 것이다. 작은 코코넛 오일 1 큰 술도 12 그램 정도입니다. 2 천 칼로리를 기준으로 포화 지방 허용량의 절반 이상입니다. 코코넛 밀크 1 / 2 컵에서 2 배 이상의 양을 섭취하여 포화 지방 한도에 몸을 실어 가게합니다. 코코넛 물은 가장 가벼운 품종으로 컵 당 0.5 그램 미만을줍니다.

코코넛 혜택

코코넛과 코코넛 액체는 포화 지방으로 가득차 있지만 모든 것이 포화 지방이 아닙니다. 포화 지방 함량의 상당 부분은 라 우린 산입니다. 이 유익한 포화 지방은 실제로 심장 질환의 위험을 줄이는 "좋은"콜레스테롤 인 고밀도 지단백질을 증가시킵니다. HDL 콜레스테롤은 해체 및 제거를 위해 간으로 운반하여 LDL 분자 수준을 낮추는 경향이 있습니다. 그러나 하버드 공중 보건 대학 (Hervard Public Health School)에 따르면, 코코넛에서 얻을 수있는 라 우린 산 (lauric acid)의 최대 함량은 알려지지 않았지만 알려지지 않았다. 너무 많은 포화 지방은 일반적으로 심장 건강에 해롭기 때문에 코코넛 제품의 섭취량에 실망하지 마십시오.