생명 아일랜드어 소다 빵 칼로리

아일랜드어 소다 빵 칼로리

차례:

Anonim

아일랜드 소다 빵은 아일랜드 전통의 왕성한 빠른 빵입니다. 전통적인 빵의 주요 성분은 밀가루, 버터 밀크, 베이킹 소다 및 소금입니다. 아이랜드 소다 빵에는 바삭 바삭한 빵 껍질 및 진실한 내부가있다. 그것은 전통적으로 벽난로 나 철판에 설정된 철제 냄비에서 조리되었지만 오븐에서 조리 할 수도 있습니다. 그것은 그것이 만들어진 같은 날에 먹는 것이 가장 좋습니다.

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전통 아일랜드 소다 빵

유럽식 요리의 전통적인 아일랜드 소다 빵 제조법은 3 1/2 컵 케이크 또는 다용도 밀가루, 1 tsp를 요구합니다. 설탕, 1 tsp. 소금, 1 tsp. 베이킹 소다와 8-10 온스. 버터 밀크. 이 조리법은 USDA 영양 데이터베이스에 따라 16 가지의 서빙을하며 각 서빙에는 약 106 칼로리가 들어갑니다.

킹스 카운티, 워싱턴에 게시 된 아일랜드 소다 빵 제조법은 다용도 밀가루 2 큰술, 3 큰술을 사용하여 만듭니다. 무염 버터, 계란 2 개, 버터 밀크 3/4 컵, 2 큰술 갈색 설탕과 1/3 컵 말린 크랜베리 ​​또는 건포도와 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금. 이 제조법은 10 인분을 제공하고 각 1 인분에는 158 칼로리가 포함되어 있습니다.

매우 부드럽고 모든 밀가루의 글루텐이 가장 적은 케이크 밀가루는보다 부드러운 탄산 음료 빵을 만든다. 만능 목적의 4 인분은 글루텐이 더 많고 다소 단단한 빵을 만들 것입니다. Buttermilk은 버터 밀크 비스킷이나 팬케이크처럼 맛에 기여하지만, 버터 밀크가없는 경우 레몬 주스 또는 식초 찻 숟가락을 사용하여 일반 우유를 마실 수 있습니다.