통조림으로 만든 야채에서 나트륨을 제거하는 방법

과잉 나트륨은 뇌졸중, 심장 및 신장 질환으로 이어질 수있는 혈압을 높일 수 있습니다. 소금이나 나트륨 섭취를 줄이는 것이 이러한 질병의 위험을 낮추는 한 가지 방법입니다. 미국 식단은 가공 식품 및 음료에서 나오는 나트륨으로 채워지고 통조림 야채는 노스 다코타주의 랭군 (Langdon)에있는 신선 또는 냉동 야채 나트륨을 6 ~ 8 배 함유 한 큰 범죄자입니다. 각 캔에서 나트륨의 양을 줄이는 것은 쉽습니다.

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1 단계

캔을 열고 스트레이너로 야채를 스트레이너에 붓습니다. 캔의 액체는 대부분의 나트륨을 함유하고 있습니다.

2 단계

여과기를 싱크대 밑에 놓습니다.

3 단계

가열, 조리 또는 식사를하기 전에 적어도 30 초 동안 흐르는 물에 야채를 헹구십시오. Cavalier County Hospital 웹 사이트에 따르면, 흐르는 물로 헹구는 행위는 과도한 나트륨의 상당 부분을 씻어내는 작업입니다.

도움말

• 쇼핑 할 때 무염소 야채 통조림에 주목하십시오. 일부 제조업체는 이러한 "무염"또는 "나트륨 없음"이라고 표시합니다.

경고

• 냉동 야채는 종종 나트륨을 제거하는 것이 목표라면 통조림 야채 대신 실행 가능한 대안이지만 모든 냉동 야채는 비슷하지 않습니다. 냉동 리마 콩 또는 냉동 완두콩에는 소금이 들어 있으므로 소비자는 라벨을 읽는 것이 중요합니다.